محتويات
نسكافيه بالرغوة
يعتبر النسكافيه من أشهر أنواع القهوة سريعة الذوبان في العالم، ويطلق الناس هذا الإسم على جميع أنواع القهوة سريعة الذوبان، لذلك من الممكن استخدام أي قهوة من الشركات المختلفة حسب الرغبة، ومن الممكن استخدام القهوة سريعة الذوبان لتحضير العديد من المشروبات الساخنة، وتحضير العديد من أطباق الحلو سريعة التحضير، وسنقدّم لكم في هذا عدّة طرق لاستخدام النسكافيه في وصفات منوعة.
طريقة مشروب النسكافيه بالرغوة
المكونات :
- ملعقتان من النسكافيه.
- ملعقتان من السكر (حسب الرغبة).
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من بودرة الشوكولاته أو الكاكاو المُحلّى.
طريقة التحضير:
- نضع النسكافيه والسكر في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي ونضيف ملعقة صغيرة واحدة من الماء، ونخفق المكونات :جيداً حتى يتغير اللون ويصبح كريمياً بقوام رغوي.
- نسخن الحليب في غلاية صغيرة ونتركه حتى يسخن جيداً.
- نضع الرغوة التي حضرناها في كوب التقديم ونسكب الحليب فوق الرغود تدريجياً وليس دفعه واحدة كي لا تختفي الرغوة.
- نحرك الحليب مع الرغوة بحركات خفيفه حتى يتداخل المكونات :نمع الحرص على عدم اختفاء الرغوة.
- نزين النسكافيه ببودرة الشوكولاته.
- نقدم النسكافيه ساخنة مع قطعة من الشوكولاتة.
القهوة المثلّجة
المكونات :
- ملعقتان من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه).
- ملعقتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
- مئتا مليلتر من من الحليب البارد.
- سكوب من بوظة الفانيلا.
- نصف كوب من الثلج المطحون.
طريقة التحضير:
- نذيب النسكافية والسكر في ملعقة من الماء الساخن، ثم نضعه في الخلاط مع الحليب والبوظة والثلج.
- نخلط المكونات :جيداً، ثم نسكبها في كوب التقديم.
- نزيّنها بالشوكولاته المبشورة أو صوص الشوكولاتة.
خليط النسكافيه الجاهز
المكونات :
- كوب من النسكافيه.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء الفاتر.
طريقة التحضير:
- نضع جميع المكونات :في الخلاط ونخلطها حتى تذوب المكونات :جيداً ثم نضع الخليط في علبة بلاستيكية ونضعها في الفريزر.
- لتحضير فنجان من النسكافية بالحليب نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من النسكافيه ونسكب عليها كوب من الحليب الساخن ونحرك برفق كي تظهر الرغوة.
قهوة القيقب فرابيه
المكونات:
- ملعقتان صغيرتان من قهوة النسكافيه.
- ملعقة صغيرة من الماء الساخن.
- ملعقتان صغيرتان من شراب القيقب.
- ثلاث أرباع الكوب من الماء البارد.
- ربع كوب من الكريما المخفوقة.
- ثلج مطحون.
طريقة التحضير:
- نذوب النسكافيه في الماء الساخن.
- نخلط المكونات جميعها مع النسكافيه في الخلاط ونخلط حتى تتكون الرغوة.
- نسكب القهوة في أكواب للتقديم.
- نضع فوقه ثلجاً إضافياً ونزينه بقطع من الفراولة الطازجة وصلصة الشوكولاتة.
