مغلي القرفة
| مدة تجهيز المكوّنات | دقيقتان |
| مدة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| الكمية تكفي لِ | شخص |
المكوّنات
- كوب ونصف من الماء.
- بضع أعواد قرفة.
- سكر (اختياري) أو بديل محلي صحي آخر مثل العسل.
طريقة التحضير
- ضع الماء والقرفة في قدر على النار، واترك المزيج حتى يغلي مدة خمس دقائق.
- اترك المغلي ينتقع مدة عشر دقائق أخرى.
- أضف السكر أو المحلي وقلّبه، ثمّ قدم المشروب ساخناً.
مغلي القرفة مع الزنجبيل
| مدة تجهيز المكوّنات | خمس دقائق |
| مدة التحضير | خمس وعشرون دقيقة |
| الكمية تكفي لِ | ستة أشخاص |
القيمة الغذائية
| السعرات الحرارية | 27.7 |
| الدهون | 0.1 غراماً |
| الصوديوم | 6.1 غراماً |
| الكربوهيدرات | 7.2 غراماً |
| السكريات | 5.9 غراماً |
| البروتين | 0.2 غراماً |
المكوّنات
- نصف كوب من الزنجبيل الطازج المقسم إلى شرائح رفيعة.
- ستة أكواب من الماء.
- عودان من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من العسل أو السكر البني.
- شرائح ليمون للزينة.
طريقة التحضير
- اغلِ الزنجبيل والقرفة والماء في قدر صغير لمدة عشرين دقيقة، واتركه مدة أطول إن كنت ترغب بطعم أقوى.
- أضف العسل أو السكر وصفّي المغلي من خلال مصفاة.
مغلي القرفة مع الشاي الأخضر
| مدة تجهيز المكوّنات | خمس دقائق |
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| الكمية تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- أربعة أكواب من الماء.
- أربع حبات من القرنفل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- أربعة أكياس من الشاي الأخضر.
طريقة التحضير
- ضع كلاً من: الماء والقرفة والقرنفل في قدر على النار واترك المزيج حتى يغلي مدة خمس إلى ثماني دقائق.
- أبعد القدر عن النار وأضف أكياس الشاي واتركه ينتقع مدة خمس دقائق ثمّ أخرج أكياس الشاي.
- أضف السكر البني وعصير الليمون وأعد القدر على النار واتركه لفترة.
- صفِّ المغلي وصبه في أكواب التقديم وقدمه ساخناً.
مغلي القرفة والتفاح
| مدة تجهيز الكوّنات | خمس دقائق |
| مدة التحضير | مثال |
| الكمية تكفي لِ | شخصان |
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الشاي.
- نصف كوب من التفاح المفروم.
- عود قرفة أو ثمن ملعقة صغيرة من بودرة القرفة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- قطعة زنجبيل بطول سنتيمتر وربع مقسمة إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة التحضير
- ضع المكوّنات عدا التفاح والعسل في قدر على النار واتركها حتى تغلي ويقل حجمها لتصبح بمقدار كوبين.
- أبعد القدر عن النار وأضف التفاح.
- اترك المغلي ينتقع مدة خمس دقائق.
- أضف العسل وحركه ثمّ قدم المشروب ساخناً.
فيديو مشروب القرفة
الفوائد الصحية لهذا المشروب لا تعد ولا تحصى، عدا عن طعمه اللذيذ كذلك:
