كيفية تحضير عصير الفراولة

محتويات

مدّة التَّحضير	خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ	شخصين

إزالة الأوراق الخضراء من الفراولة باستخدام سكين مدبّبة.
غسل الفراولة تحت الماء البارد لإزالة الأتربة.
تقطيع حبات الفراولة من النصف.
وضع الفراولة في وعاء الخلاط، ثمّ يتم إضافة الثلج والسُكّر.
تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين حتى تتجانس المكوّنات ويتكون عصير سميك.
سكب العصير في أكواب زجاجية مناسبة للتقديم وتزيينه بالفراولة وتقديمه مباشرة.

غسل الفراولة مع إزالة الأوراق الخضراء منها، ثمّ يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
وضع قطع الفراولة مع عصير البرتقال، ماء الصودا، مركز عصير الرمان والسُكّر في وعاء الخلاط الكهربائي.
تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكوّنات جيداً ويتكون العصير.
تّحضير أكواب زجاجية مناسبة للتقديم ووضع بعض مكعبات الثلج فيها.
سكب العصير في الأكواب وتقديمها مباشرة للمحافظة على الصودا الموجودة فيها.

مدّة التَّحضير	عشر دقائق
تكفي لـِ	أربعة أشخاص

وضع الفراولة، الأناناس والسُكّر في وعاء الخلاط الكهربائي.
تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتجانس المكوّنات جيداً ويتكون خليط عصير ناعم.
إضافة السفن أب أو المياه الغازية إلى الخليط.
وضع مكعبات الثلج في أكواب زجاجية مناسبة للتقديم.
توزيع العصير في الأكواب وتقديمه بارداً.

مكوّنات التزيين:

غسل الفراولة مع إزالة الجزء العلوي منها.
تقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء الخلاط الكهربائي مع السُكّر وعصير الليمون.
تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكوّنات جيداً ويتشكل خليط العصير.
تصفية خليط العصير عبر مصفاة ناعمة، مع الضغط على الخليط.
تخفيف العصير بالماء أو الصودا حسب الرغبة، بحيث يكون كل حصة من العصير مقابلها أربع حصص من الماء.
وضع مكعبات الثلج في أكواب زجاجية مناسبة للتقديم.
سكب العصير في الأكواب وتزيينها بشرائح الفراولة، شرائح الليمون وأوراق النعناع وتقديمها باردة.