محتويات
![طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل](http://modo3.com/thumbs/fit630x300/92412/1471882138/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85_%D8%B4%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%8A%D9%87_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84.jpg)
القيمة الغذائية للكريم شانتي
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة للكريم شانتي، وذلك لكل ملعقة كبيرة من الكريمة:
العنصر الغذائيّ | القيمة الغذائيّة |
---|---|
السّعرات الحراريّة | 52 سعره حرارية |
الدهون | 5.6 غرام |
الدهون المشبعة | 3.5 غرام |
الكربوهيدرات | 0.4 غرام |
السكريات | 0.1 غرام |
الكولسترول | 21 ملليغرام |
البوتاسيوم | 11.3 غرام |
الكالسيوم | 9.8 ملليغرام |
الصوديوم | 6 ملليغرام |
الكريم شانتي
المكوّنات:
- كوبان من الكريم شانتي.
- كريمة ثقيلة.
- ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
- ضع كلاً من: الكريمة مع الكريمة الثقيلة، وذلك لأنّ الكريمة كلما كانت دسمة كلما كانت أفضل.
- أضف السكر والفانيلا إلى المزيج السابق وحركه إلى أن يصبح لديك قوام كريمي.
كريم شانتيه بعدة نكهات
المكوّنات:
- ثلاث أكياس من الويب كريم كما يلي:
- كوب من الحليب بنكهة الفراولة.
- كوب من الحليب بنكهة التمر.
- كوب من الحليب بنكهة الكاكاو.
- مكوّنات التزيين:
- مقدار واحد من بوظة الفراولة.
- مقدار واحد من بوظة الموز.
- صوص كراميل جاهز.
- صوص الشوكولاتة.
- حبوب من الشوكولاتة الملوّنة.
- الكريز.
طريقة التحضير :
- اخلط الكريم شانتي مع كوب الحليب بالفراولة.
- كررّ الأمر السابق مع ما تبقى من النكهات.
- ضع الكريمة في الكيس المخصص لها.
- ضع الفراولة في كؤوس التقديم، وضع على وجهها كريم شانتي الفراولة، ومن ثمّ زينها بالفراولة مجدداً.
- ضع حبوب الشوكولاتة الملونة على الكريم شانتي بالتمر وزيّنه بالكريز.
- ضع صوص الشوكولاتة داخل الكأس ومن ثمّ أضف الكريم شانتيه، واملأ ما تبقى من الطبق بصوص الكراميل أو التمر.
الكريم شانتي بالجيلاتين
مدّة تحضير المكوّنات | 30 دقيقة |
مدّة الطهي | 45 دقيقة |
تكفي لـ | 8 أشخاص |
طريقة الطهي | المزج |
المكوّنات:
- 200 غرام من الشوكولاتة.
- 80 غرام من السكر الناعم والمنخول.
- 700 ملليلتر من كريمة الخفق.
- 200 ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة.
- أربع ورقات من الجيلاتين.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- شوكولاتة مفرومة للتزيين.
طريقة التحضير:
- ضع 200 ملليلتر من كمية الكريمة الطازجة داخل قِدر على النار.
- أضف الفانيلا ثمّ السكر البودرة
- اخلط المزيج جيداً ثمّ قسّمه إلى قسمين الأول يضاف إليه الجيلاتين، والثاني يضاف إليه السكر.
- اخلط المزيجين بكل رفق.
- اترك الكريمة بيضاء، أو من الممكن إضافة الشوكولاتة الذائبة للكريمة، وذلك حسب الرغبة.
- ضع كريمة الشانتي على سطح الكيك وزيّن الوجه باستخدام الشوكولاتة الذائبة.
كريم شانتي بعصير البرتقال
المكوّنات:
- ثلاثة علب من الكريم شانتي .
- كيلوغرام من كريمة الخفق السائلة.
- فانيلا.
- عصير برتقال.
طريقة التحضير:
- ضع كريمة الخفق السائلة في وعاء كبير، ثمّ أضف إليها الفانيلا والكريم شانتي، وعصير البرتقال.
- استخدم المضرب الكهربائي إلى أن يصبح المزيج سميكاً ومتجانساً.
- زين الكيك بالكريم شانتي.