أطعمة تساعد على علاج الإمساك

البذور

تحتوي البذور بأنواعها المختلفة على الألياف، والتي تساعد على علاج الإمساك، وتشمل بذور الكتان، وبذور الشيا، وبذر القطونة (بالإنجليزيّة: Psyllium)؛ حيث يمكن إضافتها إلى الأطباق المتنوعة؛ مثل السلطات، أو مخفوق الحليب، أو العصير، أو الزبادي.^[١]

الفشار

يُعدّ الفشار من الحبوب الكاملة الغنيّة بالألياف، والتي لها تأثيرٌ إيجابيٌّ في علاج الإمساك، كما أنّه يتميز بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية، ويُنصح بعدم اختيار الأنواع المُضاف إليها الزبدة أو الملح، وذلك للحصول على فوائده كاملة.^[٢]

الفواكه

تتميز الفواكه بمحتواها العالي من الألياف الذائبة وغير الذائبة في الماء؛ حيث تساعد هذه الألياف على علاج الإمساك؛ وتعزز من حركة الأمعاء، وفيما يأتي نذكر أمثلةً على أنواعٍ مختلفةٍ من الفواكه التي تساعد على علاج الإمساك؛ وهي:^[٣]

• التفاح: وتحتوي ثمرةٌ متوسطة الحجم من التفاح غير المقشر على 4.4 غراماتٍ من الألياف.
• الكيوي: تحتوي ثمرة الكيوي التي تزن 76 غراماً على 2.3 غرام من الألياف.
• الفواكه الحمضية: وتشمل البرتقال، والجريب فروت (بالإنجليزيّة: Grapefruit)، واليوسفي، وتحتوي ثمرة البرتقال التي تزن 131 غراماً على 3.1 غراماتٍ من الألياف.
• الخوخ المجفف: إذ إنّ 28 غراماً منه يحتوي على غرامين من الألياف.
• الإجاص: وتحتوي الثمرة متوسطة الحجم منه على 5.5 غراماتٍ من الألياف.
• التين: وتحتوي الثمرة متوسطة الحجم من التين النيّئ على 1.6 غرام من الألياف.

خبز الحبوب الكاملة

يتميز خبز الحبوب الكاملة بمحتواه العالي من الألياف، إضافةً إلى الكربوهيدرات المعقدة، ومحتواه القليل من الدهون، وتجدر الإشارة إلى أنّه يجب اختيار الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بنسبة 100% للمساعدة على علاج الإمساك.^[٢]

أطعمة أخرى

فيما يأتي أمثلة على أطعمةٍ أخرى من شأنها أن تساعد على علاج الإمساك؛ وهي:^[٢][٣]

• البروكلي.
• المكسرات؛ وتشمل الجوز، واللوز، والبَقّان (بالإنجليزيّة: Pecans).
• راوند الحدائق (بالإنجليزيّة: Rhubarb).
• خرشوف القدس (بالإنجليزيّة: Jerusalem artichoke).
• الخرشوف.

المراجع

1. ↑ Barbara Bolen (16-12-2018), “Foods to Eat When You Are Constipated”، www.verywellhealth.com, Retrieved 27-01-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} Beth W. Orenstein, “10 Good Foods to Help Relieve Constipation”، www.everydayhealth.com, Retrieved 27-01-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب} Elise Mandl (15-04-2018), “The 17 Best Foods to Relieve Constipation”، www.healthline.com, Retrieved 27-01-2019. Edited.