محتويات
قد تُساعد الأطعمة الغنيّة بالبروبيوتيك على الهضم من خلال تحسين توازن البكتيريا النافعة والضارّة في الأمعاء، إذ يمكن لمنتجات الألبان أنّ تُهيج الجهاز الهضميّ، لذا يُفضل تناول الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك من مصادر غير الألبان مثل الميسو أو مخللّ الملفوف.[١]
يُنصح الأشخاص الذين يُعانون من الإسهال بتناول الأطعمة الخفيفة الخالية من التوابل؛ لأنّ التوابل قد تؤدي إلى تهيج الأمعاء، ومن الأطعمة الخفيفة الجيدة للإسهال كلّ من دقيق الشوفان، والموز، وعصير التفاح، والأرز الأبيض، والبطاطا المسلوقة.[١]
يحتاج الأشخاص الذين يُعانون من الإسهال إلى شرب كمياتٍ كبيرةٍ من السوائل، وذلك لتعويض المفقود منها والحفاظ على رطوبة الجسم، لذا يُنصح بشرب كمياتٍ كبيرة من الماء، واستعمال مكعبات الثلج، وتناول مرق الدجاج أو مرق اللحم البقريّ مع إزالة الدهون منها.[٢]
يُعدّ الموز من الأطعمة التي تُساعد على تشكل البراز ومروره ببطء عبر الأمعاء، وبالتالي التخفيف من حِدة الإسهال و الأعراض المرتبطة به، إذ يحتوي الموز على كميةٍ عاليةٍ من البوتاسيوم الذي يفقد كثيًا خلال نوبات الإسهال والقيء.[٣]
يحتوي الأرز الأبيض على نسبة قليلة من الألياف الغذائيّة، ويُعدّ من الأطعمة الخفيفة وسهلة الهضم وله تأثير فعال في تشكل البراز، ممّا يُخفف الإسهال.[٣]
يحتوي التفاح على البكتين الذي يُساعد على ربط الأمعاء، ممّا يُخفف من أعراض الإسهال، كما أنّ احتوائه على السكر الطبيعي يُساعد على تعويض الطاقة التي فُقِدت.[٣]
قد يُساعد خبز التوست على التخفيف من أعراض الإسهال، ويُعدّ من الأطعمة الخفيفة الغنيّة بالكربوهيدرات، ممّا يُساعد على رفع مستويات الطاقة.[٣]
قد يُساعد لبن الزبادي والذي يحتوي على البروبيوتيك على تخفيف أو منع حدوث الإسهال، وذلك عند الإصابة بالإسهال نتيجة استخدام المضادات الحيوية، إذ تُقلّل المضادات الحيوية من عدد البكتيريا النافعة والكائنات الحية الدقيقة الأُخرى في الأمعاء والتي تُساعد على تنظيم سيولة البراز، لذا يُساعد اللبن على إنتاج هذه الكائنات الحية الدقيقة مرة أخرى.[٣]
- ^ أ ب Jon Johnson (19-11-2018), “What foods to eat if you have diarrhea”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 26-3-2019. Edited.
- ↑ Ana Gotter (6-6-2017), “What to Eat When You Have Diarrhea”، www.healthline.com, Retrieved 26-3-2019. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ELIZABETH MOORE, ” Foods to Eat to Stop Diarrhea”، www.livestrong.com, Retrieved 26-3-2019. Edited.
