سلطة المايونيز بالمعكرونة
| مدة التحضير | 5 دقائق |
| مدة الطبخ | 10 دقائق |
| الكمية | 6 أشخاص |
المكوّنات
- كوب من المايونيز اللايت.
- نصف كوب من الزبادي.
- عصير ليمونة صغيرة.
- رشة من الملح.
- أربع ملاعق كبيرة من العسل.
- أربعة أكواب من المعكرونة المسلوقة.
- كوب من الفاصولياء الحمراء.
- كوب من الذرة.
- نصف كوب من البندورة الكرزية المقطّعة إلى أنصاف.
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
- قطعتان من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعّباتٍ صغيرة.
طريقة التحضير
- توضع المعكرونة المسلوقة في طبقٍ عميق، وتضاف لها الفاصولياء، والذرة، والكزبرة، والبندورة، ومكعّبات الدجاج، والجبنة، وتُخلَط المكوّنات جيداً.
- يُخلط المايونيز مع الزبادي، والعسل، والملح، وعصير الليمون حتى الحصول على صلصةٍ متجانسة القوام.
- تُضاف صلصة المايونيز إلى مكوّنات السلطة، وتُزيّن بالكزبرة.
سلطة البطاطا والمايونيز
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطبخ | 30 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
المكوّنات
- كوب من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- رشة من الملح، والفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من بذور الكرفس.
- ملعقة كبيرة من معجون الخردل.
- تسع حبات من البطاطا الحمراء الصغيرة، المسلوقة، والباردة، والمقطّعة إلى مكعّبات.
- حبة متوسطة الحجم من البصل الأحمر المفروم.
- عود صغير من الكرفس المقطّع إلى شرائح.
- بيضتان مسلوقتان سلقاً كاملاً ومقطّعتان.
- نصف كوب من الشبت المخلل، والمقطّع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- يُخلط المايونيز مع معجون الخردل، والعسل، والملح، والفلفل الأسود، وبذور الكرفس في وعاءٍ كبير الحجم للحصول على صلصة متجانسة القوام.
- تضاف البطاطا، والبيض، والكرفس، والبصل، والشبت المخلّل، وتقلّب المكوّنات جيداً بالصلصة حتى تغلّفها تماماً.
- توضع السلطة في الثلاجة لعدة ساعاتٍ، أو حتى تبرد.
