القيمة الغذائيّة في عصير الجزر
| القيمة الغذائيّة | 100 غرام من عصير الجزر |
| الطاقة | 29 سعرة حراريّة |
| البروتين | 0.83 غرام |
| الدهون | 0.00 غرام |
| الكربوهيدرات | 5.83 غرام |
| السكريات | 4.58 غرام |
| الكالسيوم | 25 ملليغرام |
| الحديد | 0.15 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 246 ملليغرام |
| الصوديوم | 100 ملليغرام |
عصير جزر بالبرتقال
| مدَّة التَّحضير | عشر دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
- خمس حبّات من البرتقال المقطّع إلى قطع صغيرة.
- حبّتان من الجزر المقشرة والمقطّعة.
- كوب من الماء البارد.
- خمسة مكعبات من الثلج.
- ملعقة كبيرة من السكّر.
طريقة التَّحضير
- وضع الجزر، والبرتقال في الخلاّط الكهربائي، والخلط جيداً.
- إضافة الماء البارد، والسكّر، ومكعبات الثلج إلى الخليط، والاستمرار في الخلط حتى يتكون لدينا عصير.
- وضع العصير في كأس للتقديم، وتقديمه باردًا.
سموثي الجزر
| مدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
- حبّة من الجزر المسلوق.
- الماء -لسلق الجزر-.
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب من الزبادي.
- نصف ملعقة من السكّر.
طريقة التَّحضير
- وضع الجزر في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة ماء السلق إليه.
- إضافة عصير البرتقال، الزبادي والسكّر.
- تشغل الخلاّط على سرعة متوسطة لبضع ثوانٍ حتَّى تختلط كافة المكوّنات.
- سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.
سموثي برتقال
| مدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
- حبّتان من البرتقال.
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب من الزبادي.
- نصف كوبٍ من السكّر.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلا.
طريقة التَّحضير
- تقشير البرتقال ثمَّ وضعه في وعاء الخلاّط الكهربائي.
- إضافة عصير البرتقال، السكّر، الزبادي والفانيلا إلى الخلاّط.
- تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة لمدّة ثلاثين ثانية حتَّى تمتزج كافة المكوِّنات.
- سكب العصير في كؤوس التقديم، وتقديمه.
سموثي البرتقال والجزر مع الموز
| مدَّة التَّحضير | عشر دقائق |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب من الجزر المبروش.
- كوب من الثّلج.
- ربع كوبٍ من الماء.
- حبّة من الموز.
- كميّة من السكّر -حسب الرغبة-.
طريفة التَّحضير
- تقطيع الموز ووضعه في وعاء الخلاّط الكهربائي، ثمَّ إضافة عصير البرتقال إليه.
- إضافة الجزر، والماء، والسكّر إلى الخلاّط.
- تشغيل الخلاّط لمدّة دقيقة حتَّى تتجانس كافة المكوّنات.
- وضع مكعبات الثلج في أكواب التَّقديم، ثمَّ سكب العصير وتقديمه باردًا.
عصير الجزر والفاكهة
| مدَّة التَّحضير | عشر دقائق |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكوِّنات
- أربع حبّات من الجزر.
- حبّتان من التفاح.
- حبّتان من الإجاص.
- عصير حبّتين من البرتقال.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة التَّحضير
- تقطيع الجزر، والتفاح، والإجاص إلى قطع متوسطة، ثمَّ وضعها في العصارة الكهربائية للحصول على عصير ناعم.
- سكب العصير لملء ثلاث أرباع الكؤوس، وملء باقي الكؤوس بعصير البرتقال، وتقديمه.
عصير برتقال بالتفاح والجزر
| مدَّة التَّحضير | عشر دقائق |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكوِّنات
- كوب من عصير البرتقال.
- حبّتان من الجزر المبروش.
- حبّتان من التفاح.
- ملعقة من السكّر.
طريقة التَّحضير
- تقطيع التفاح وإزالة البذور، ثمَّ وضعه في وعاء الخلاّط الكهربائي.
- إضافة الجزر، وعصير البرتقال إلى التفاح.
- تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتَّى تختلط كافة المكوّنات.
- تصفية العصير باستخدام مصفاة ناعمة.
- سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.
