بسكويت التمر والجوز
| مدة تحضير المكوّنات | عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة | وقت طهي الوصفة |
| ثلاثون دقيقة | ستة أشخاص | خمس عشرة دقيقة |
المكوّنات
- اثنتا عشرة حبة من التمر المفروم.
- كوب من الجوز المفروم.
- كوبان من طحين الشوفان.
- كوبان من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة بالحليب.
- نصف كوبمن رقائق الكينوا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- كوب من الزبيب.
- بيضتان كبيرتان.
- ملعقة كبيرة من خميرة مرطبات.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- كوب من السكر البني.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- خلط نوعي الطحين ورقائق الكينوا، والخميرة، وجوزة الطيب، والقرفة والملح.
- وضع الزيت والسكر، وزبدة الفول السوداني في مقلاة على نار خفيفة، وتحريك المكوّنات إلى أن يذوب السكر.
- إضافة البيض، مع استمرار التحريك.
- رفع المقلاة عن النار، ثمّ وضع خليط شرائح الشوكولاتة وخليط الحبوب والزبيب.
- تجهيز طبق الفرن، ووضع ورق الطبخ عليه.
- وضع الخليط في طبق الفرن باستخدام ملعقة الآيس كريم على شكل دوائر الكوكيز.
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية.
- خبز البسكويت في الفرن مدة ربع ساعة إلى أن يصبح بني اللون قليلاً، ثمّ إخراجه ووضعه على الرف مدة عشر دقائق حتى يبرد.
هالو دوليز
| مدة تحضير المكوّنات | عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة | وقت طهي الوصفة |
| خمس عشرة دقيقة | أربعة أشخاص | خمس عشرة دقيقة |
المكوّنات
- كوب من رقائق الشوكولاتة خفيفة الحلاوة.
- كوب من رقائق جوز الهند.
- كوب من الجوز مفروم.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- كوب من طحين الشوفان.
- خمس ملاعق من الزبدة.
طريقة التحضير
- إذبة الزبدة وفردها في صينية مربعة أو مستطيلة، ثمّ توزيع الطحين فوقها.
- وضع المكسرات ورقائق الشوكولاتة وجوز الهند على الوجه، ثمّ سكب الحليب فوق الكل.
- خبز الحلى في الفرن على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية مدة خمس وعشرين دقيقة.
- ترك الحلى إلى أن يبرد، ثمّ تقطيعه إلى مكعبات.
