أساسيات فن الطهي

كيفية صنع نشا الذرة السائل

كيفية صنع نشا الذرة السائل

نشا الذرة من العناصر التي لا يكاد أي منزل يخلو منها، فهو الجزء النشوي لحبات الذرة، ومن الشائع جدًّا أن نشا الذرة يستخدم فقط في الطبخ كمكثف للصلصات، ولكن في الحقيقة توجد استخدامات عديدة للنشا غير الطهي، ومن أهم أشكاله النشا السائل، وتوجد استخدامات عديدة للنشا السائل مثل: استخدامه كرذاذ للغسيل والكي، وأيضًا يمكن صنع سلايم (Slime) للأطفال، وسنعرض فيما يأتي طريقة عمل نشا الذرة السائل للغسيل والكي:[١]

مقالات ذات صلة

سنحتاج في هذ الوصفة إلى:

  • ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  • نصف كوب من الماء البارد.
  • ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب من ماء الصنبور.
  • نكهة عطرية (فانيلا، ورد) حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • ضعي ملعقة من النشا في نصف كوب من الماء البارد، وحركيها حتى تذوب تماماً، وتختفي أي تكتلات ثم ضعيه جانباً.
  • ضعي على النار ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب من الماء من الصنبور ودعيه يغلي.
  • أضيفي محلول النشا الذي أعددتِه سابقاً وحركيه جيداً إلى أن يتجانس، ثم ضعي القليل من الزيوت العطرية المفضلة لديك.
  • احفظي المزيج في زجاجة رذاذ في مكان بارد ومظلم.

  • يمكنك استخدام هذا المحلول عند البدء بدورة الغسيل أو عند كي الملابس.
  • لا تنسى رج العبوة جيدًا قبل الاستخدام؛ لأنه يسد فوهة الزجاجة، ويفضل استخدام الكمية خلال 2 إلى 4 شهور فقط.

إذا أردت مزيداً من التطهير، فيمكنك إضافة الخل الأبيض، وبذلك تكون الوصفة كالتالي:

  • ضعي كوبين من الماء مع معلقة من النشا في مقلاة على النار.
  • حركي الخليط باستمرار حتى يغلي.
  • ارفعي الخليط وأضيفي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض ودعيه إلى أن يبرد جانباً.
  • ضعي الخليط في زجاجة الرذاذ وأحكمي إغلاقها.

يعد السلايم إحدى وسائل التعليم من خلال اللعب، خصوصًا في مجال دروس العلوم، وهو أيضًا يعد مهدئًا جيداً للأطفال بفضل ملمسه اللزج والناعم، كما أنه يحفز التفكير الإبداعي لديهم من خلال جعلهم يفكرون بطرق مُختلفة لتشكيله واللعب به، لذا من المهم أن يكون لدينا فكرة عن كيفية إعداد هذه المادة في المنزل، وفيما يأتي عرض لمكونات وطريق عمل السلايم في المنزل:[٢]

  • نصف كوب من الغراء.
  • نصف كوب من النشا السائل (استخدم الوصفة السابقة لتحضير النشا السائل).
  • نشأ جاف بحسب الحاجة.
  • ملون طعام.

  • ضع الغراء في وعاء.
  • أضِف له النشا السائل، وحرِّكه حتى يُصبح مُتجانساَ، وأصبح على شكل عجينة.
  • أخرج العجينة من الوعاء وضعها على حصيرة وابدأ بالعجن، سيكون الأمر في البداية متعبًا وستكون العجينة لزجة بعض الشيء لكن لا تقلق، فكلما عجنت أكثر قلّت لزوجتها.
  • في حال كان الخليط لزج، ويلتصق في اليدين بشدّة، يُمكنك إضافة بعض النشا الجاف وعجنه حتى تقل لزوجته، وابدأ بإضافة نصف ملعقة صغيرة من النشا الجاف، وأضف المزيد في حال احتاج الأمر.

  1. “19 Household Uses for Cornstarch”, healthline, Retrieved 9/5/2022. Edited.
  2. “Homemade Liquid Starch Recipe”, HomeQuicks , Retrieved 9/5/2022. Edited.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock