وضع كلٍ من: التمر، الزبدة أو السمنة، القرفة والقرنفل وخلط جميع المكوّنات مع بعضها للحصول على عجينة ذات قوام ناعم، كما يمكن شراء عجينة تمر جاهزة.
خلط السمنة مع السكر في العجانة الكهربائية جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ثمّ إضافة ماء الورد، الحليب البودرة والطحين وخلطهم، بعد ذلك يتم إضافة الماء والخلط مرة أخرى مع مراعاة عدم الخلط لفترة طويلة حتّى لا تفسد العجينة، وممن ثمَّ تركها لترتاح لمدة 6 ساعات تقريباً.
عجن العجينة بدعكها باليدين جيّداً ثم تقطيعها على شكل كرات.
أخذ قطعة صغيرة من العجينة وفردها باليد من المنتصف، ثمّ حشوها بحشوة التمر ووضعها في القالب الخشبي المُخصص لإعداد الكعك بالتمر.
رص الكعك في الصينية وخبزها في فرن مُحمى على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً حتّى يصبح لونها ذهبيَّاً، ثم تركها جانباً في الصينية حتّى تبرد قبل التقديم.
