فوائد الفيتامينات والمعادن

فوائد فيتامين ب6 وب12

فوائد فيتامين ب6

يُعتبر فيتامين ب6 أو ما يُعرف بالبيريدوكسين من الفيتامينات الذائبة في الماء، ويُعتبر الحصول على فيتامين ب6 بكميات كافية أمراً مهماً للجسم لما له من فوائد صحية ولدوره في الوقاية من العديد من الأمراض، وفيما يلي أهم فوائده:[١]

  • يعمل على تحسين المزاج، ويقي من الاكتئاب.
  • يقي من الإصابة بالزهايمر، وله دور مهم في الحفاظ على الذاكرة.
  • يقي من الإصابة بأنيميا الدم.
  • يقلّل من الأعراض المتعلقة بالمتلازمة السابقة للحيض، بما في ذلك القلق وتقلب المزاج.
  • يعالج الغثيان أثناء الحمل.
  • يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • الوقاية من الإصابة بالسرطان.
  • الحفاظ على صحة العينين.

فوائد فيتامين ب12

يُعتبر فيتامين ب12 أو ما يُعرف بالكوبالامين من الفيتامينات الذائبة في الماء والتي يحتاجها الجسم للحصول على العديد من الفوائد الصحية، وما يلي أهمها:[٢]

  • يعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء ومنع الإصابة بالأنيميا.
  • يمنع من إصابة الجنين بالعيوب الخلقية إذا تمّ أخذه بكميات كافية خلال فترة الحمل.
  • يُحافظ على صحة العظام ويقلّل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
  • يقي من الإصابة بالضمور البقعي في العين.
  • يُحسّن المزاج ويقي من الاكتئاب.
  • يُساعد على إنتاج الطاقة في الجسم.
  • تحسين صحة القلب.
  • يُدعم الشعر الصحي والبشرة والأظافر.

مصادر فيتامين ب6

يُعاني غالبية الأشخاص من نقص فيتامين ب6؛ ولذلك يجب الانتباه إلى أخذه بكميات كافية للحصول على فوائده المتعدّدة، وما يلي أهم مصادره:[٣]

  • الحليب.
  • سمك السلمون.
  • سمك التونا.
  • البيض.
  • كبدة الدجاج.
  • اللحوم.
  • الجزر.
  • السبانخ.
  • البطاطا الحلوة.
  • الموز.
  • الحمص.

الأفوكادو.

مصادر فيتامين ب12

يرتبط فيتامين ب12 بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، وللحصول على فوائده يجب أخذه بكميات كافية تغطي احتياجات الجسم، وما يلي أهم المصادر الغذائية للحصول عليه:[٤]

  • الأسماك والمحار.
  • اللحوم.
  • البيض والدواجن.
  • منتجات الألبان.
  • حبوب الإفطار المدعّمة.

مراجع

  1. “9 Health Benefits of Vitamin B6 (Pyridoxine)”, www.healthline.com, Retrieved 18-12-2018. Edited.
  2. “9 Health Benefits of Vitamin B12, Based on Science”, www.healthline.com, Retrieved 18-12-2018.
  3. “15 Vitamin B-6 Rich Foods”, www.healthline.com, Retrieved 18-12-2018. Edited.
  4. “Vitamin B-12 (Cobalamin)”, www.webmd.com, Retrieved 18-12-2018. Edited.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى