عصير الليمون والكمون
ينتمي الكمون إلى الفصيلة الخيمية، وهو من النباتات الحولية التي تنمو ليصل ارتفاعها إلى أربعين سنتيمتراً تقريباً، ويعتبر من التوابل المهمة التي تُستعمل بشكلٍ كبير في الطهي، إضافة إلى أنه يُستعمل في علاج الكثير من المشاكل والأمراض، وذلك لأنه يتمتع بقية غذائية عالية تجعله من قائمة البذور المفيدة والمغذية، والتي يُنصح بتناولها باستمرار.
أما الليمون فهو من الحمضيات المميزة التي تتمتع بمكانة وأهمية كبيرة في المجال العلاجي والتجميلي، فهو من أكثر المصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين ج، إضافة إلى الفيتامينات، والمعادن المختلفة التي تحمي الجسم، وتعزز صحته، كما أنها تزيد فعالية الكمون والليمون عند تناولهما معاً على شكل عصير، حيث سنتعرف على تلك الفوائد في هذا المقال، وعلى طريقة تحضير المشروب.
فوائد عصير الليمون والكمون
- التخلص من السمنة والوزن الزائد كونه يُعزز عملية الأيض، ويقلل معدلات الكولسترول الضار في الدم، ويمنع تراكمه، إضافة إلى منحه الإحساس بالشبع عدة ساعات طيلة النهار، وإبطاء عملية الهضم؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والمركبات التي تعزز ذلك.
- تعزيز مناعة الجسم ضد الأمراض المختلفة؛ لأنه غني بفيتامين ج، وحمض الستريك.
- منح الجسم الطاقة والحيوية، وخاصة عند شربه في الصباح الباكر.
- تنقية الكبد من السموم المختلفة، وتعزيز وظيفته.
- التخلص من الرواسب في المعدة والأمعاء.
- تعزيز صحة الجلد، وحمايته من الالتهابات والأمراض المختلفة.
- تعزيز الصحة العامة للجسم من خلال التخلص من حمض اليوريك.
- الوقاية من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
- حماية القلب والشرايين من الإصابة بالأمراض المخلتفة، وذلك من خلال منع تقليل معدلات الكولسترول، ومنع تأكسده على جدران الأوعية الدموية.
- المحافظة على صحة الشعر، ومنع تساقطه، وحمايته من التساقط والتقصف؛ لاحتوائه على فيتامينات متنوعة، وخاصة فيتامين ج.
- تحقيق التوازن في نسبة الحموضة في الجسم؛ أي الرقم الهيدروجيني.
- حماية بطانة الأعضاء المختلفة من التعفن.
- حماية الجسم من الالتهابات الفيروسية والبكتيرية المختلفة.
- المحافظة على صحة البشرة، وزيادة رطوبتها ونضارتها، وتأخير ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة، إلى جانب تعزيز إنتاج الكولاجين، وتخفيف البقع الداكنة والسمراء.
- تنقية المجاري البولية من الالتهابات والحصوات المتراكمة فيها.
- تخفيف أعراض القولون العصبي، ومعظم مشاكل الجهاز الهضمي.
إعداد مشروب الليمون والكمون
المكوّنات:
- ربع ملعقة كبيرة من الكمون الحب.
- كوب من الماء المغلي.
- ليمونة مقطعة إلى شرائح.
طريقة التحضير: ننقع الكمون وشرائح الليمون في كوب الماء مدة ليلة كاملة، ثم نصفيه، ونشربه على الريق.
