'); }
الحليب
يعد الحليب من الأغذية الأساسية الّتي لا بد أن تتوفر على المائدة يومياً، فهو أهم مصدر من مصادر البروتين الضروري لنمو الجسم والخلايا، ويعد أيضاً المكوّن الأساسي لمنتجات الألبان ومشتقاتها كالقشدة والرايب والجبنة، ولا يمكن الاستغناء عنه أو عن مشتقاته في أي بيت، وفوائده لا تعد ولا تحصى، وسنحاول أن نبين في هذا المقال بعض هذه الفوائد.[١]
فوائد شرب الحليب يوميّاً
لشرب الحليب فوائد عديدة ومنها ما يلي:[٢]
- يمد الحليب الجسم بأغلب احتياجاته اليوميّة من الكالسيوم والبروتين والفياتامينات والأحماض الدهنية.
- تناول كوب من الحليب يومياً يقوي الذاكرة، ويمنع من تراجع القدرات الإدراكية للإنسان، حيث أثبتت الدراسات أنّ ذاكرة من اعتادوا على تناول كوبٍ من الحليب يوميّاً تكون أقوى بخمسة أضعافٍ من الآخرين.
- يحتوي على احتياجات الإنسان الأساسيّة من فيتامين “د” الّذي يساعد في بناء العظام والأسنان، ويحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
- يساعد على فقدان الوزن، حيث إنّ شرب كوب من الحليب قبل تناول الطعام يجعل الإنسان يأكل بكميّاتٍ أقل ممّا يساعده على فقدان السعرات الحرارية بشكلٍ أسرع، بالإضافة إلى أنّه ليس من الأغذية الّتي تحتوي على سعرات حرارية عالية، كما أنّ عنصر الكالسيوم الموجود في الحليب يعمل على وقف إنتاج الخلايا الدهنية في الجسم.
- يساعد حمض اللينوليك المتحد الموجود في الحليب على حرق الدهون المتراكمة في الجسم والتي يصعب التخلص منها.
- يحتوي على جميع العناصر الضرورية للمرأة الحامل وجنينها، وينصح الأطباء المرأة الحامل بتناول ما لا يقل عن ثلاثة أكواب من الحليب يومياً، كما أنّه يساعد على إدرار الحليب عند المرأة المرضع.
- يحتوي على البروتين الأساسي لنمو الشعر، حيث إنّ تناول كوبٍ من الحليب يومياً يقوي بصيلات الشعر ويقلل من تساقطه.
- يساعد على النوم الهادئ خاصة عند تناوله قبل النوم، فهو يحتوي على الحمض الأميني المعروف بـ ” التربتوفان” وهذا الهرمون يعزز إنتاج هرمون السيروتونين الّذي يساعد على النوم.
- يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكري، وينظم ضغط الدم خاصّة عند الرجال.
- يحتوي على مضادات الأكسدة الّتي تقي من السرطانات كسرطان القولون، كما أنّه يمنح الجسم الترطيب اللازم ويعوضه عن السوائل المفقودة.
'); }
فوائد الحليب للبشرة
للحليب عدة فوائد للبشره منها:[٣]
- يعمل على ترطيب البشرة الباهتة ويضفي عليها الإشراق والنضارة، ويمكن استخدامه في عمل أقنعة للوجه واليدين.
- يمنع حدوث التجاعيد في سنّ مبكرة، حيث يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا والفطريات.
- يساعد على علاج حروق الشمس، وتفتيح البقع الداكنة في البشرة.
المراجع
- ↑ “All about milk”, www.medicalnewstoday.com, Retrieved 7-6-2018. Edited.
- ↑ “10 Benefits of Milk That You Never Knew Even When You Drink It Every Day”, www.lifehack.org, Retrieved 7-6-2018. Edited.
- ↑ “Is Drinking Milk Healthy for Humans?”, milk.procon.org, Retrieved 7-6-2018. Edited.
