مشروب الكاكاو العادي
| مدّة تجهيز المكوّنات | 5 دقائق |
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لِــ | 4 أشخاص |
المعلومات الغذائية
| السعرات الحرارية | 310 سعرة حرارية |
| الدهون | 8.7 غرام |
| الكربوهيدرات | 52.8 غرام |
| البروتين | 9.3 غرام |
| الكولسترول | 28 ملليغرام |
| الصوديوم | 102 ملليغرام |
المكوّنات
- ثلث كوب من بودرة الكاكاو غير المحلى.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- رشة ملح.
- ثلث كوب ماء مغلي.
- ثلاثة أكواب ونصف من الحليب.
- ثلاث أرباع الملعقة الصغيرة من خلاصة الفانيلا.
- نصف كوب من القشطة.
طريقة التحضير
- اخلط الكاكاو مع السكر والملح في قدر صغير، وأضف الماء المغلي.
- ضع القدر على النار واتركه حتى يغلي مع التقليب المستمر.
- اترك القدر على النار مدّة دقيقتين مع التقليب.
- أضف الحليب واتركه على النار حتى يسخن كثيراً دون أن يغلي.
- قسّم الخليط بين أربعة أكواب تقديم وزيّنه بالكريمة.
مشروب الكاكاو مع القرفة
| مدّة تجهيز المكوّنات | 5 دقائق |
| مدّة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي لِــ | 18 شخصاً |
المعلومات الغذائية
| السعرات الحرارية | 37 سعرة حرارية |
| الدهون | 1.2 غرام |
| الكربوهيدرات | 6.5 غؤام |
| البروتين | 1.2 غرام |
| الكولسترول | 1 ملليغرام |
| الصوديوم | 17 ملليغرام |
المكوّنات
- كوب وثلاثة أرباع من بودرة الحليب الخالي من الدسم.
- كوب من بديل السكر الخالي من السعرات الحرارية.
- نصف كوب من كلٍ من:
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- كوب من حلوى المارشميلو.
طريقة التحضير
- اخلط المكوّنات معاً بشكل جيد وضعها في وعاء محكم الإغلاق واحفظها في مكان جاف وبارد لمدّة تصل إلى ثلاثة أشهر.
- اخلط مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط السابق مع كوب من الحليب السابق وحرّكه جيداً حتى يذوب الخليط وقدّمه.
مشروب الكاكاو مع البهارات
| مدّة تجهيز المكوّنات | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي لِــ | 4 أشخاص |
المعلومات الغذائية
| السعرات الحرارية | 414 سعرة حرارية |
| الدهون | 20 غرام |
| الكربوهيدرات | 52.5 غرام |
| البروتين | 10.1 غرام |
| الكولسترول | 65 ملليغرام |
| الصوديوم | 150 ملليغرام |
المكوّنات
- ثلثا كوب من السكر الأبيض.
- ثلث كوب من بودرة الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من فلفل الكايان.
- رشة ملح.
- أربعة أكواب من الحليب الكامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
- نصف كوب من كريمة الخفق.
طريقة التحضير
- اخلط السكر مع الكاكاو والقرفة وفلفل الكايان والملح في وعاء صغير.
- ضع الحليب في قدر على النار واتركه حتى يغلي مع التقليب المستمر.
- أضف خليط المكوّنات الجافة إلى الحليب وقلبها حتى تذوب، ثمّ خفّف درجة حرارة الموقد واترك القدر مدّة خمس دقائق حتى تمتزح النكهات.
- أبعد القدر عن النار وأضف الفانيلا وقلّب.
- أضف الكريمة واسكب الخليط في أكواب التقديم وقدّمه.
