كيك سبونج بوب
يعتبر كيك سبونج بوب من أكثر أنواع الكيك المفضل والذي يلاقي شعبيّة عند الكثير من الأطفال، حيث إنّه معدّ على شكل الشخصية الكرتونية المحبوبة عند الكثير من الأطفال سبونج بوب، ويتميز هذا الكيك بلونه الأصفر الملفت للنظر، بالإضافة إلى إمكانيّة إعداده بطرق ونكهات مختلفة تتناسب مع الأذواق المختلفة، ويشار إلى أنّ تقديمه يكثر في أعياد الميلاد، وحفلات التخرج من المدرسة وغيرها من الاحتفالات الأخرى، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كيك سبونج بوب.
عمل كيك سبونج بوب
المكوّنات
مكوّنات الكيك:
- ست بيضات.
- كوب من السكر.
- كوب ونصف من الطحين.
- علبة من البيكنج باودر.
مكوّنات التزيين:
- نصف كوب من كريمة الخفق.
- كوب من السكر لخفق الكريمة.
- نصف كوب من الحليب السائل، أو كوب من الماء الباردة لخفق الكريمة.
- ملعقتان كبيرتان من عجينة سكر الفوندان.
- بضع قطرات من ملوّن الطعام، أحمر أو أصفر، أو أزرق.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من مربى الفراولة.
طريقة التحضير
تحضير الكيك:
- وضع البيض، والسكر في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعة متوسطة، لخلط المكوّنات جيداً.
- وضع الطحين، والبيكنج باودر في وعاء عميق، ومزجهما مع بعضهما جيداً.
- إضافة المزيج الناتج إلى خليط البيض، مع الخلط بشكل تدريجي لمدة خمس دقائق باستخدام ملعقة خشبية.
- دهن صينية الفرن المستطيلة بكمية قليلة من الزبدة والطحين.
- سكب الخليط الناتج في الصينيّة، وتركها جانباً لمدة عشر دقائق حتى ترتاح قليلاً.
- إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة عالية، وتركها لمدة خمس دقائق، وتخفيض الحرارة على درجة متوسطة، وتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماماً.
- إخراج الصينية من الفرن، وتركها جانباً لمدة عشر دقائق تقريباً حتى تبرد تماماً.
- خفق الكريمة بالحليب والسكر جيداً.
- إضافة مربى الفراولة وخلط المكوّنات.
- وضع الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة.
- تقطيع الكيك على شكل شخصية سبونج بوب، ثمّ تقسمه أفقياً إلى قسمين متساويين، ووضع الكريمة داخله.
- أخد قطعة كبيرة من عجينة السكر، وتلوينها باللون الأصفر، وتغطية ثلاثة أرباع الكيكة.
- مد شريط قطره حوالي أربعة سنتيمترات، ليكوّن القميص، ثمّ تشكيل مثلثين للياقة.
- أخد قطعة أخرى من العجينة، وتلوينها باللون الأخضر، ووضعها في الجزء السفلى من الكيكة مكان السروال.
تشكيل الكيك:
- وضع دائرتين مع العجينة البيضاء على الجزء العلوي داخلهما دائرتين أصغر بالحجم ولونهما أزرق.
- وضع دائرتين صغيرتين باللون الأسود.
- لف العجينة السوداء على شكل طولي، ووضعها فوق العينين لتشكيل الرموش.
- تحديد الفم باللون الأسود، وتشكيل الأسنان باللون الأبيض، واللسان باللون الأحمر.
- تشكيل رجلي ويدي سبونج بوب باستخدام العجينة الصفراء، وتحديد الأصابع باستخدام سكين حاد.
- تقطيع الكيكة المتبقية على شكل بيضاوي، وتغليفها باللون الأسود، لتشكيل القدمين.
- أعيدي الكرة للقدم الثانية، ووضعها على أسفل الرجلين.
- وضع شرائج بيضاء وحمراء فوق الحذاء لتشكيل الجوارب.
