تحميص التوست في أداة تحميص الخبز التوست إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.
وضعه في طبق التقديم وتوزيع القليل من الجبن المبروش عليها.
تقطيع البصل إلى حلقات بسماكة قليلة تقريباً باستعمال سكّين حادة وعلى اللّوح الخاص بتقطيع الخضروات وتفريق حلقات البصل عن بعضها إلى أن يتم الحصول على أربع حلقات كبيرة.
فرم بقية البصل فرماً ناعماً وتركه جانباً.
وضع الزبدة في مقلاة واسعة ووضع المقلاة على نار متوسطة.
وضع البصل المفروم في المقلاة والتقليب إلى أن يصبح ذهبي اللون.
تقطيع حبّات الطماطم عرضياً إلى أنصاف باستعمال سكّين حادة.
وضع أنصاف الطماطم على البصل حيث يكون الجزء المقطوع للأسفل ثمّ التقليب لمدّة دقيقة أو دقيقتين.
وضع أنصاف الطماطم بجانب قطع الخبز وتوزيع البصل على شرائح الخبز فوق الجبن.
وضع حلقات البصل في المقلاة والتقليب بخفّة إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.
كسر بيضة في طبق صغير.
وضع البيضة بهدوء في حلقة البصل ثمّ تخفيف النار وتغطية المقلاة بغطاء له ثقوب وترك البيض يطهو إلى أن ينضج الصفار.
إضافة القليل من الماء إلى البيض لإبقاء البيض لينًا أثناء الطهي.
نقل حلقات البصل، والبيض على شرائح الخبز باستعمال ملعقة عريضة.
