القيمة الغذائيّة في عصير الفراولة
| القيمة الغذائيّة | 100 غرام من عصير الفراولة |
| الطاقة | 67 سعرة حراريّة |
| البروتين | 0.83 غرام |
| الدهون | 0.00 غرام |
| الكربوهيدرات | 15.83 غرام |
| الألياف | 0.4 غرام |
| السكريات | 12.08 غرام |
| الكالسيوم | 8 ملليغرام |
| الحديد | 0.30 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 171 ملليغرام |
| الصوديوم | 6 ملليغرام |
| فيتامين C | 200.0 ملليغرام |
عصير فراولة مُثلّجة
| مُدّة التحضير | خمس دقائق |
| يكفي لِ | ستة أشخاص |
المُكوِّنات
- ثلاثة أكواب من الفراولة المُجمَّدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السّكر.
- كوبان من الماء.
- شرائح من الفراولة للتزيين.
طريقة التَّحضير
- وضع الفراولة المُثلَّجة في وعاء الخلّاط الكهربائي.
- إضافة كوبين من الماء إلى الفراولة.
- إضافة السكر.
- تشغيل الخلّاط الكهربائي، والخلط لمُدّة دقيقة حتى تمتزج كافة المُكوِّنات.
- سكب العصير في أكواب التَّقديم، والتزيين بشرائح الفراولة ثم تقديمه باردًا.
سموثي الفراولة مع النّعناع
| مُدّة التحضير | خمس دقائق |
| يكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المُكوِّنات
- كوبان من الفراولة المجمَّدة.
- ربع كوب من أوراق النّعناع.
- ملعقة كبيرة من القطر أو العسل.
طريقة التَّحضير
- وضع الفراولة في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة أوراق النّعناع إليه.
- إضافة كمية قليلة من القطر.
- تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج المقادير.
- سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتقديمه.
سموثي اللبن مع الفراولة
| مُدّة التحضير | خمس دقائق |
| يكفي لِ | أربعة أشخاص |
المُكوِّنات
- كوب من الفراولة.
- كوب من اللبن.
- نصف كوب من الحليب.
- كمية من العسل -حسب الرغبة-.
- مكعّبات من الثَّلج.
طريقة التَّحضير
- وضع الحليب في وعاء الخلّاط، وإضافة الفراولة إليه.
- إضافة اللبن وكمية من العسل، ثمَّ تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة.
- إضافة عدة مكعبات من الثَّلج أثناء الخلط، مع الاستمرار بالخلط لمدّة دقيقة حتَّى تمتزج كافة المقادير.
- سكب السموثي في كؤوس التقديم، وتقديمه باردًا.
عصير الفراولة والبرتقال
| مُدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| يكفي لِ | خمسة أشخاص |
المُكوِّنات
- ثلاث أكواب من الفراولة المُقطّعة إلى قطع صغيرة.
- كوبان من عصير البرتقال.
- كوب من ماء الصودا.
- ملعقتان كبيرتان من السُّكر.
- ملعقة كبيرة من عصير الرُّمان المُركَّز.
طريقة التَّحضير
- وضع قطع الفراولة في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة عصير البرتقال إليها.
- إضافة السُّكر وعصير الرُّمان المركّز.
- تشغيل الخلّاط الكهربائي على درجة متوسطة لمدة دقيقة حتَّى تمتزج كافة المُكوِّنات.
- وضع مكعّبات الثَّلج في كؤوس التَّقديم.
- ملء الكؤوس بثلثي العصير، ثمَّ إضافة ماء الصودا، وتقديمه مباشرة.
كوكتيل الفراولة
| مُدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| يكفي لِ | خمسة أشخاص |
المُكوِّنات
- اثنتا عشرة حبَّة من الفراولة.
- كوبان من الحليب.
- ربع كوب من السُّكر الناعم.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
طريقة التَّحضير
- وضع الفراولة والحليب في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة السكر وماء الورد.
- تشغيل الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة ثلاثين ثانية حتَّى يصبح المزيج ناعمًا.
- سكب الكوكتيل في أكواب التقديم، وتقديمه مباشرة.
عصير الفراولة المركز
| مُدّة التَّحضير | خمس دقائق |
| يكفي لِ | شخصين |
المُكوِّنات
- كوب من الفراولة.
- نصف كوب من شربات الفراولة.
- كوبان من الماء.
- كمية من السّكر حسب الرَّغبة.
طريقة التَّحضير
- وضع كافة المقادير في الخلّاط الكهربائي.
- تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج كافة المقادير.
- سكب العصير في أكواب التّقديم، وتقديمه باردًا.
