محتويات
'); }
الكولاجين ومصدره في الجسم
يُعدّ الكولاجين (بالإنجليزية: Collagen) مادّةً بروتينيّةً صلبةً غير قابلة للذوبان، ويساعد على تحسين مرونة الجلد، وتقوية بنية العضلات، بحيثُ إنّه يتوفر بشكلٍ طبيعيّ في الجلد، والعظام، والعضلات، والأنسجة الضامّة، ويجدر التنبيه إلى أنّ استخدام المستحضرات التجميليّة لا تزيد من مستوياته؛ وذلك لأن جزيئات الكولاجين كبيرة جدًا، ولا يمكن امتصاصها عن طريق الجلد.[١]
أطعمة لتعزيز إنتاج الكولاجين
فيما يأتي ذكِر للأطعمة التي تساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم:[٢]
- منتجات الصويا، مثل: حليب الصويا.
- الخضروات الورقيّة الخضراء، مثل: السبانخ، والملفوف، واللفت.
- الفاصولياء.
- الفواكه والخضراوات الحمراء، مثل: الفلفل الأحمر، والشمندر، والبندورة، والبطاطا الحلوة، والجزر.
- الأطعمة الغنيّة بفيتامين ج، مثل: البرتقال، والليمون، والفراولة.
- الخوخ.
- التوت الأزرق.
- العسل.
- زيت الأفوكادو.
- الشوكولاتة الداكنة.
- الأطعمة الغنيّة بأحماض أوميغا 3 الدهنيّة، مثل: سمك السلمون، والتونة، وبذور الكتان، والكاجو، واللوز.
- الأطعمة الغنيّة بمحتوى الكبريت، مثل: الزيتون، والخيار، والكرفس.
'); }
أسباب نقص الكولاجين في الجسم
قد تؤثر بعض العوامل في قدرة الجسم على إنتاج الكولاجين، وفيما يأتي نذكر بعضاً منها:[١][٣]
- اتباع نظام غذائيّ غنيّ بالسكريات والكربوهيدرات المكررة.
- التقدم في العمر.
- التعرض لأشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجيّة.
- التدخين.
- اضطرابات المناعة الذاتيّة، مثل: مرض الذئبة الحمراء (بالإنجليزية: Systemic lupus erythematosus).
- التغيرات الجينيّة.
الفوائد الصحية للكولاجين
يزود الكولاجين الجسم بالعديد من الفوائد الصحيّة الضروريّة للجسم، ونذكر منها ما يأتي:[٤]
- تعزيز صحة العظام، حيثُ تساعد زيادة كمية الكولاجين على التقليل من أعراض هشاشة العظام والتهاب المفاصل.
- مكافحة الشيخوخة والحصول على بشرة رطبة ومشرقة.
- المساهمة في تقوية العضلات وحرق الدهون.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي؛ حيثُ يساعد الكولاجين على بناء وتقوية البطانة الواقية للجهاز الهضمي وتسهيل حركة الأمعاء.
- التقليل من ظهور السيلوليت، وتحسين مرونة ومظهر الجلد.
المراجع
- ^ أ ب “Collagen: What is it and what are its uses?”, www.medicalnewstoday.com, Retrieved 10-04-2019. Edited.
- ↑ “How to Increase Collagen By Eating the Right Foods”, www.healthcentral.com, Retrieved 10-04-2019. Edited.
- ↑ “Collagen – What Is It and What Is It Good For?”, www.healthline.com, Retrieved 10-04-2019. Edited.
- ↑ “How Collagen Can Boost Your Body’s Skin, Muscle, and Gut”, www.healthline.com, Retrieved 10-04-2019. Edited.
