تشويح الأرز مع السمن في قدر واسع على نار متوسطة الحرارة، وإضافة المرقة مع القليل من الملح، وتركها إلى أن تغلي، ويتم خفض الحرارة أسفل القدر أول ما يغلي الخليط.
تحمير مُكعبات العيش مع القليل من السمن في مقلاة واسعة.
وضع الزبدة مع الزنجبيل في قدر متوسط الحجم، ووضع القدر على النار، وإضافة عصير البنجر إلى الخليط، وتتبيله بالملح والفلفل الأسود.
رَص طبقة من العيش المحمر في طبق التقديم، ووضع طبقة من الأرز فوقها، وإضافة الصوص والفاصولياء البيضاء على الوجه.
وضع الزيت في قدر كبير، وإضافة السجق وتشويحه على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق إلى أن يكتسب اللون البني.
رفع السجق من القدر، وإضافة الفلفل الألوان والبصل إلى نفس القدر، وتشويح الخضراوات لمدة خمس دقائق، ثم يتم إضافة الثوم، الملح والفلفل، وتقليب الخليط لمدة دقيقة واحدة.
رفع الخضراوات جانباً، ووضع معجون الطماطم مع ثلاثة أرباع كوب من المرقة في نفس القدر وخلط المكونات جيداً، وتركه حتى يغلي لمدة دقيقة، وإضافة البابريكا والشطة وتقليب الخليط جيداً.
إضافة الأرز المطهو إلى الصلصة في القدر، وإضافة السجق، باقي كمية المرق والخضار وتقليب جميع المكونات مع بعضها.
سكب الخليط في طبق تقديم وتزيينه بالبقدونس المفروم، وتقديمه ساخناً.
