'); }
أطعمة تساعد على علاج الاسهال
عند الإصابة بالإسهال (بالإنجليزية: Diahrrea) يجب تناول أطعمة بسيطة وسهلة الهضم وتساعد على امتصاص الماء من البراز، ومن الأطعمة التي تساعد على علاج الإسهال ما يلي:[١]
- الأطعمة الغنيّة بالبيكتين: كالموز، وعصير التفاح، واللبن، حيث يعدّ البكتين ألياف قابلة الذوبان بالماء؛ مما يساعد على تخفيف الإسهال.
- الأطعمة الغنيّة بالبوتاسيوم: كالموز، والبطاطا بدون قشرها، وعصائر الفواكة للمحافظة على توازن الأملاح في الجسم.
- الأطعمة الغنيّة بالصويوم: كالشوربات، والمرق، المقرمشات المالحة، حيث يساعد الملح على الاحتفاظ بالسوائل داخل الجسم؛ مما يمنع الإصابة بالجفاف.
- البروتين: حيث ينصح بتناول الأطعمة الغنيّة بالبروتين، كالدجاج، والبيض المطهو جيداً، ولحم البقر قليل الدهن؛ لتجنب الشعور بالتعب والإعياء.
- الأرز الأبيض: يساعد تناول الأرز الأبيض على حدوث الإمساك؛ وذلك لأنّ القشرة والنخالة والجنين قد أزيلت من البذرة على عكس الأرزالبني والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، بحيث تُفقَد جميع الألياف والمواد الغذائية.[٢]
- السوائل: عند الإصابة بالإسهال يجب شرب الماء بكثرة لتجنب الجفاف (بالإنجليزية: Dehydration) وطرد السموم من الجسم، بالإضافة إلى ذلك يسبب الإسهال فقدان المعادن من الجسم ولذلك يجب تعويضها من مصادر غنية بالمعادن مثل: الشوربات وماء جوزالهند.[٣]
- تناول البروبيوتيك: يمكن أن يساعد تناول الأطعمة المحتوية على البروبيوتيك وهي إحدى البكتيريا النافعة، بما فيها اللبن على تخفيف أعراض بعض أنواع الإسهال، بالإضافة إلى تقليل مدة الإصابة به.[٤]
'); }
أطعمة تزيد من الإسهال
تعمل العديد من الأطعمة على تهيّج الجهاز الهضمي وبالتالي تفاقم مشكلة الإسهال، ومنها:[٣]
- الطعام حار:: حيث يعتبر الطعام الحار بمثابة مهيج للجهاز الهضمي.
- الأطعمة المقلية: لا يستحسن تناول الأطعمة الغنية بالدهون أو الزيت عند الإصابة بالإسهال؛ وذلك لتسببها بتهيّج الجهاز الهضمي.
- الأطعمة السكرية والمحليات الاصطناعية: يمكن للسكريات التي تمر في القولون أن تعطل البكتيريا الحساسة، مما يجعل الإسهال أسوأ. وهذا يشمل عصائر الفاكهة والفواكه عالية السكر.
- الأطعمة الغنية بالألياف: تساعد الألياف غير القابلة للذوبان (بالإنجليزية: Insoluble Fiber) والموجودة في الأطعمة مثل: الحبوب الكاملة، والمكسرات، والبذور، على الحفاظ على نشاط الجهاز الهضمي، ولكن عند الإصابة بالإسهال، قد تجعل الألياف الأعراض أكثر سوءاً.
- أطعمة أخرى تهيّج الأمعاء أثناء الإسهال: وتشمل البصل، والثوم، والأطعمة المصنّعة، والخضروات غير المطبوخة، والأطعمة التي تسبب الغازات في الأمعاء مثل: الملفوف، والقرنبيط، والبروكلي، والحمضيات، واللحوم الدهنية، ومنتجات الألبان.
- بعض السوائل: وتشمل السوائل المحتوية على الكافيين والمشروبات الغازية (بالأنجليزية: Carbonated Drinks).[١]
متى يجب مراجعة الطبيب
على الرغم من اعتبار الإسهال مشكلة صحية شائعة، إلا أنّ هناك بعض الحالات التي تتطلب مراجعة الطبيب المختص على الفور، نذكر منها ما يأتي:[٥]
- ظهور دم في البراز، أو تغير لون البراز ليُصبح أسود اللون.
- ارتفاع درجة حرارة المصاب لما يزيد عن 38.3 درجة مئوية، أو ارتفاع درجة الحرارة بشكلٍ عام لأكثر من أربع وعشرين ساعة. *استمرار الإصابة بالإسهال لأكثر من يومين.
- الشعور بالغثيان أو التقيؤ بصورة تمنع المصاب من تناول السوائل لتعويض ما تمّ فقده من سوائل بسبب الإسهال.
- الشعور بألم شديد في البطن أو المستقيم.
- حدوث الإسهال بعد العودة من دولة أو بلد غير الذي اعتاد الإنسان على السكن فيه.
المراجع
- ^ أ ب “Eating When You Have Diarrhea”, www.breastcancer.org,8-5-2013، Retrieved 13-3-2019. Edited.
- ↑ John P. Cunha, “15 Foods That Cause Constipation”، www.medicinenet.com, Retrieved 13-3-2019. Edited.
- ^ أ ب Jon Johnson (19-11-2019), “What foods to eat if you have diarrhea”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 13-3-2019. Edited.
- ↑ Rod Brouhard (12-3-2019), “How to Treat Diarrhea”، www.verywellhealth.com, Retrieved 13-3-2019. Edited.
- ↑ “Diarrhea: Why It Happens and How to Treat It”, www.webmd.com, Retrieved 3-11-2019. Edited.
