محتويات
حلى القرفة
يعد حلى القرفة من الحلويات الشهيّة والمفضّلة للعديد من الأشخاص، نظراً لسهولة تحضيره، واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والسكريات، والسعرات الحرارية، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيره، حيث من الممكن إعداده بالفواكه، أو بالمربى، أو بالتوست، وغيره، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل حلى القرفة بالتوست.
طرق عمل حلى القرفة
حلى القرفة بالتوست
المكوّنات:
- أربع حبات من البيض.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- ثماني قطع من خبز التوست.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- عسل، وزبدة حسب الرغبة للتقديمة.
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض في وعاء عميق، وأضيفي القرفة، والحليب، وحرّكي المكوّنات جيداً.
- ضعي الزبدة في مقلاة على النار، وسخنيها، ثم ضعي قطع التوست في مزيج البيض، واتركيها حتى تتشربه بالكامل.
- ضعي قطع التوست في مقلاة الزبدة، واتركيها حتى تحمر، ثم قدّميها ساخنة مع القطر أو العسل.
أصابع التوست بالقرفة
المكوّنات:
- تسع شرائح من خبز التوست.
- خمسون غراماً من الزبدة.
- ثلث كوب من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
طريقة التحضير:
- غطّي صينية الفرن بورق الزبدة، وسخّني الفرن.
- قطّعي التوست إلى شرائح طولية، وأزيلي أطرافه.
- ضعي القرفة في واء، وأضيفي السكر، وامزجيهما جيداً.
- رتّبي قطع التوست في صينية الفرن، وصبّي الزبدة المذابة فوقها، ثم رشّي مزيج القرفة والسكر فوقها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن، واتركيها حتى تحمر، ثم قدميها.
فرنس توست بالقرفة
المكوّنات:
- أربع شرائح من التوست.
- أربع ملاعق صغيرة من السكر.
- ست ملاعق صغيرة من الزبدة.
- بيضتان.
- نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
- جوزة الطيب، حسب الرغبة.
- ربع ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
- توت أزرق، حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ضعي القرفة في وعاء، وأضيفي السكر، وجوز الطيب، وقلّبي المكوّنات جيداً.
- أضيفي الفانيلا، والبيض، والحليب، وحرّكي المكوّنات جيداً.
- ضعي أربع ملاعق صغيرة من الزبدة في مقلاة على نار، وأذيبيها، ثمّ ضعي شرائح التوست فيها، وحمّريها من الاتجاهين.
- رتبّي شرائح التوست فوق بعضها البعض، ثم ضعي ملعقتين صغيرتين من الزبدة على الوجه، ورتبّي حبات التوت فوقها، ثم قدّميها مع عصير التوت الأزرق.
رولات التوست بالتمر والقرفة
المكوّنات:
- شريحتان من التوست.
- أربع ملاعق صغيرة من معجون التمر.
- بيضة.
- ملعقتان صغيرتان من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- رشة قرفة.
- القليل من البهار الحلو.
- رشة ملح.
- مكسرات، حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- افردي التوست على سطح صلب، واحشيه بمعجون الطماطم والقليل من المكسّرات، ثم لفّيها.
- ضعي الحليب في وعاء، وأضيفي البيض، والملح، والسكر، والقرفة، والبهار الحلو، وحرّكي المكوّنات جيداً.
- ضعي التوست في وعاء البيض، وغمسيه جيداً.
- ضعي القليل من الزيت في مقلاة، واقلي رولات التوست حتى تحمرّ، ثمّ زينيها بالمكسرات.
