محتويات
- أربعة أكواز من الذرة المقشرة.
- ملح خشن.
- زبدة غير مملحة.
- ماء
- وضع المياه في وعاء كبير للطهي وتضاف إليه الملح، وتترك حتى تغلي.
- إضافة أكواز الذرة إلى الماء بعد غليانه.
- ترك أكواز الذرة في المياه المغلية لغاية خمس دقائق حتى تنضج.
- تصفية أكواز الذرة من الماء بعد نضجها.
- وضع طبقة من الزبدة على كل كوز.
- رش بعضاًّ من الملح على كل كوز.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ستة أكواز من الذرة المقشرة ومنزوعة الخيوط.
- ماء.
- تحضير وعاء كبير للطهي، يعبأ ثلاثة أرباعه من الماء، ويترك حتى يغلي.
- إضافة عصير الليمون والسكر، ويتم تحريكهما جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- وضع أكواز الذرة في الماء المغلي.
- تغطية الوعاء جيداً.
- إزالة الأكواز عن النار، وتترك في المياه المغلية لمدة عشر دقائق حتى تنضج جيداً.
- أربعة أكواز من الذرة المقشرة والمغسولة.
- ربع ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- ماء.
- وضع الماء في قدر عميق للطهي، وترك حتى يغلي.
- إضافة السكر إلى الماء، وتحريكه جيداً حتى يذوب تماماً.
- إضافة الذرة إلى الماء والسكر.
- تغطية الوعاء جيداً.
- إزالة الأكواز عن النار، وترك في المياه المغلية لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى تنضج جيداً.
- لتران من الماء.
- لتران من الحليب.
- ثمانية أكواز من الذرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- وضع الماء، والحليب، والسكر، في وعاء عميق للطهي حتى تغلي.
- إضافة أكواز الذرة إلى الماء بعد غليانه.
- ترك أكواز الذرة حتى تنضج لمدة ثلاث إلى خمس دقائق، أو حسب الرغبة.
رفيقة أغلب ليالي الشتاء، مع بعض الملح والبابريكا ستكون ألذ بكثير! فكيف يمكن سلق الذرة؟ :
