محتويات
يعتبر زيت نخالة الأرز من الزيوت المحتوية على نسبة عالية من العناصر الغذائيّة، والدهون، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، ويتمّ الحصول عليه من قشر حبّ الأرز، ويمتاز بلونه الذهبيّ الأصفر، وبقدرته الكبيرة على تحمّل درجة حرارة عالية تصل إلى 160 درجة مئويّة؛ فلا يتأثر بها؛ وهو أحد زيوت الطبخ الصحّية المعروفة على المستوى العالمي، وقد أوصت باستخدامه منظّمة الصحة العالمية، لما يحتويه من كمّيات متوازنة من الدهون المتعدّدة غير المشبعة والمشبعة، والدهون الأحاديّة، وتتعدّد الدول المنتجة لهذا النوع من الزيوت، ولعلّ أبرزها كلّ من: الهند، والولايات المتحدة الأمريكية، والصين، وغيرها من الدول.
- يحتوي زيت نخالة الأرز على فيتامين E، ومادّة (γ-oryzanol) لذا فهو جيّد لمقاومة ظهور التجاعيد.
- يحمي الجلد من أشعّة الشمس الضارّة فوق البنفسجية لاحتوائه على فيتامين E.
- يخلّص البشرة من البقع الغامقة، ويساعد على تفتيح لونها.
- يزيد من نعومة البشرة ونضارتها.
- شدّ البشرة: دلّكي وجهك بالزيت المذكور باستخدام أطراف أصابعك بحركات دائريّة وتصاعديّة، من أجل تنشيط الدورة الدموية وبالتالي زيادة نضارة البشرة.
- حماية البشرة من الإفرازات الزائدة: اخلطي ملعقة من اللبن مع القليل من زيت نخالة الأرز، ليتشكّل لديك مزيج متجانس، وطبّقيه على بشرتك لمدة قليلة لا تزيد عن خمس عشرة دقيقة على الأكثر.
- تبييض البشرة: اخلطي زيت نخالة الأرز مع الدقيق، وطبّقيه على المناطق المراد تفتيحها.
- يقلّل من معدل الكولسترول في الدم؛ لاحتوائه على مادة (γ-oryzanol).
- يمنع تساقط الشعر، حيث يقوّي بصيلات الشعر فيزيد من نموّه، كما أنّه يحتوي على أوميغا3، وأوميغا6، وكذلك الأنوسيتول الذي يعتبر أحد الكربوهيدرات التي تمنع ظهور الشيب المبكّر، وتتمثّل طريقة استخدامه، بتدفئة الزيت قليلاً، ثمّ تطبيقه على الشعر لمدّة ربع ساعة، وغسله بعد ذلك بالماء.
- يفيد في تقوية الجهاز المناعي؛ فهو يحارب الجذور الحرّة المسبّبة للعديد من الأمراض.
- يفيد المصابين بالنوع الثاني من مرض السكري؛ لأنّه يزيد الحساسية لهرمون الإنسولين.
على الرغم من عدم وجود دراسات تجزم بعدم وجود أضرار لهذا الزيت، إلّا أنه تنصح الحوامل والمرضعات بعدم تناوله من باب الحيطة والحذر، كما يفضّل أخذ الاستشارة الطبيّة قبل إعطائه للأطفال.
