يحتوي الكوب الواحد 236 غراماً من عصير الجزر على:
| السعرات الحرارية | 94.4 سعرة حرارية |
| الدهون | 0.4 غراماً |
| الدهون المشبعة | 0.1 غراماً |
| الكربوهيدرات | 21.9 غراماً |
| الألياف | 1.9 غراماً |
| السكريات | 9.2 غراماً |
| البروتين | 2.2 غراماً |
| الماء | 210 غراماً |
| الكالسيوم | 56.6 ملليغراماً |
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| الكمية | كوب وربع |
تحتوي الحصة الواحدة 652 غراماً من العصير على:
| السعرات الحرارية | 245.9 سعرة حرارية |
| الدهون | 1.1 غراماً |
| الدهون المشبعة | 0.2 غراماً |
| الصوديوم | 161.9 ملليغراماً |
| الكربوهيدرات | 62.3 غراماً |
| الألياف | 13.4 غراماً |
| السكريات | 41.2 غراماً |
| البروتين | 2.9 غراماً |
- أربع حبات جزر كبيرة الحجم.
- حبتا تفاح حلوتا المذاق.
- غسل الجزر وقشّره.
- إزالة لب التفاح القاسي.
- عصر الجزر والتفاح من خلال عصارة الفواكه.
| مدة التحضير | دقيقة |
| تكفي لـ | 7 أشخاص |
| السعرات الحرارية | 15 سعرة حرارية |
| الصوديوم | 25 ملليغراماً |
| الكربوهيدرات | 4 غرامات |
| الألياف | 0.5 غراماً |
| السكريات | غرامان |
- كوبان من الماء.
- كوبان من الجزر المفروم خشناً.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المقشر.
- ثلاثة أرباع الكوب من الثلج.
خلط المكوّنات في الخلاط الكهربائي مدة 50 إلى 60 ثانية.
