أطعمة مفيدة للجهاز الهضمي

النعناع

يُعدّ النعناع من النباتات الشعبيّة التي تساهم في عمليات الهضم؛ وذلك بسبب خصائصه المضادة للالتهاب، كما يمكن أنّ يُساعد على تهدئة الجهاز الهضميّ وتسريع الشفاء، حيثُ يمكن رش النعناع الطازج على أطباق السلطات، كما يمكن إضافة زيت النعناع إلى كوب من الماء وشربه مرة واحدة إلى مرتين في اليوم.^[١]

البطاطا الحلوة

تُعدّ البطاطا الحلوة مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائيّة بما في ذلك فيتامين ب6، وفيتامين ج، والمنغنيز والتي تُساهم في عمليةِ الهضم، حيثُ تُستخدم البطاطا الحلوة لعلاج قرحة الهضميّة، وقرحة الإثني عشر، وبعض مشاكل الأمعاء الالتهابيّة الخطيرة الأخرى.^[١]

الزنجبيل

أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الأوروبيّة لطب الأمراض الهضميّة أنّ الزنجبيل يُساعد على الهضم من خلال تسريع انتقال الطعام من المعدة إلى الأمعاء الغليظة العليا.^[١]

الأطعمة الغنيَة بالألياف، وقليلة الدهون

تُساعد الألياف الغذائيّة على الهضم، كما أنّها تُقلّل من انتفاخ البطن، إذ تحتوي الفاصولياء المُجففة، والبازيلاء، والعدس على الألياف التي تُساعد على الهضم.^[٢]

زيت السمك

يُعدّ زيت السمك من المكملات الغذائيّة المُفيدة لصحةِ القلب والجهاز الهضميّ، حيثُ إنّ الأشخاص الذين يُعانون من متلازمة القولون العصبيّ لديهم انخفاض في مستوى الدهون الصحيّة في الدم التي تُساعد على الهضم.[٢]

الأفوكادو

يُعدّ الأفوكادو مصدرًا جيدًا للدهون الصحيّة الأحادية المُشبعة التي تُساهم في عملية الهضم، كما يُساعد الأفوكادو على الحفاظ على صحة الجهاز الهضميّ، والأداء السليم للبنكرياس، والكبد، والمرارة، بالإضافة إلى أنّه يُساعد على تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ والذي يُساعد بدوره على تطوير البطانة المخاطيّة في جميع أنحاء الجهاز الهضميّ.^[١]

سمك السلمون

يُعدّ سمك السلمون مصدرًا غنيًّا بالبروتين وأحماض الأوميغا3 الدهنيّة المُضادة للالتهاب، حيثُ يُعدّ السلمون من الأسماك التي يَسهل هضمها، إذ يُساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضميّ.^[٣]

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث} Top10HomeRemedies Team (8-1-2019), “Top 10 Superfoods that Help Digestion”، www.top10homeremedies.com, Retrieved 14-3-2019.Edited.
2. ^ ^{أ ب} Madeline R. Vann, MPH, “7 Superfoods That Help Digestion”، www.everydayhealth.com, Retrieved 24-2-2019.Edited.
3. ↑ MaryAnn de Pietro (7-11-2017), “10 foods that are easy to digest”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 14-3-2019.Edited.