جوزة الطيب
هي عبارة عن النواة الجافة لشجرة دائمة الخضرة، ولها شذىً قوي ومذاق لاذع، ويبلغ ارتفاعها حوالي 12 متراً، ويصل في بعض الأحيان إلى 20 متراً أو أكثر، وتنمو في أندونيسيا وماليزيا وسيريلانكا وغرب الهند، كما وتحتوي على زيوت عطرية وصابونية، وتحتوي بذورها الجافة على زيت متطاير وزيت ثابت، أمّا الأوراق الجافة للشجرة فيوجد بها زيت عطري يحتوي على (Myisticin oil).
فوائد جوزة الطيب
تستخدم جوزة الطيب منذ القدم في تحضير العديد من الأدوية، بل وتستخدم على نطاق واسع في تحضير العقاقير، والزيت الذي يتم استخلاصه من العشب يكون مركباً ضمن لوسيونات الشعر والمراهم، .
- تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي: يستخدم مسحوق جوزة الطيب (حوالي 5-15 غم) مخلوطاً مع عصير البرتقال أو الموز، حيث يستخدم في تخفيف الإسهال الذي يتسبب في عسر الهضم، كما تستخدم كمضاد للتشنجات، ومهدئ للمعدة في حالة الانتفاخ.
- تخفيف الأرق: مسحوق جوزة الطيب مضافاً إليه عصير (Alma)، وهو أيضاً عقار فعال في تخفيف الأرق والاكتئاب، بالإضافة إلى مزج معجون جوزة الطيب مع العسل الذي يُعطى للأطفال الذين يبكون ليلاً دون سبب لتحفيزهم على النوم، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل ذلك؛ لأنه يمكن أن يسبب للطفل الإدمان عليها، ولا يستطيع النوم بدونها.
- تخفيف جفاف الجلد والجسم: تستخدم عشبة جوزة الطيب لعلاج الجفاف الذي ينتج عن القيء والإسهال، وذلك بإذابتها في نصف لتر من الماء، ويعطى منه 15 غم في المرة الواحدة.
- تمنع تلف الخلايا: جوزة الطيب غنية بمضادات الأكسدة، بما في ذلك المركبات الفينولية والزيوت الأساسية والأصباغ النباتية، وكلها تساعد على منع تلف الخلايا وقد تحمي من الأمراض المزمنة.
- تقلل الالتهابات: قد تقلل جوزة الطيب الالتهاب عن طريق تثبيط بعض الإنزيمات الالتهابية، هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقيق في آثاره المحتملة على البشر.
- فوائد أخرى: قد تساعد جوزة الطيب في تعزيز الحالة المزاجية، وتعزيز التحكم في نسبة السكر في الدم، وتقليل عوامل الخطر لأمراض القلب، هناك حاجة لدراسات على البشر لمزيد من التحقيق في هذه الفوائد الصحية المحتملة.
- ملاحظة: من غير المحتمل أن يسبب جوزة الطيب ضررًا عند تناولها بكميات صغيرة، إلا أن تناولها بجرعات عالية قد يسبب آثارًا جانبية ضارة كالهلوسة.
طرق حفظ جوزة الطيب
تباع جوزة الطيب بقشورها الصلبة، والتي يجب كسرها قبل كل استخدام، وهذه القشور تساهم في الحفاظ على نكهتها، كما ويمكن شراؤها مقشورة أو مبشورة، وللحفاظ على نكهتها يجب حفظها في وعاء مغلق بعيد عن الحرارة والرطوبة وأشعة الشمس، كما لا يجب أن تجمد.
