محتويات
الآيس كريم
يعتبر آيس كريم الأوريو أحد أنواع المثلّجات الباردة التي يحبّها الجميع، نظراً لاحتوائه على الأوريو بشكلٍ رئيسيّ، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمنعش، ويلجأ الأشخاص في العادة إلى شرائه من الأسواق دون الانتباه إلى أنّه يحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من السكريّات والدهون، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضيره بثلاث طرق في المنزل بأقل جهدٍ ووقتٍ.
آيس كريم الأوريو
المكوّنات:
- كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- نصف كوب من القشطة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من كريمة الحلويات البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو يمكن استبدالها بالسائلة.
- كوبان من الأوريو المطحون.
طريقة التحضير:
- وضع الأوريو، والحليب، والقشطة في الخلاط الكهربائيّ والخلط جيداً، ثمّ إضافة السكر، وكريمة الحلويات، بالإضافة إلى الفانيلا مع الاستمرار في الخلط.
- وضع الآيس كريم في قوالب الآيس كريم المخصّصة، ثم إدخاله إلى الفريزر لمدّة خمس ساعات أو حتى يتماسك، ويقدّم بارداً.
آيس كريم الأوريو بالحليب المكثّف
المكوّنات:
- نصف كوب من بسكويت الأوريو المطحون.
- كوب من الحليب المكثف المحلّى.
- كوبان من كريمة الحلويات المخفوقة.
طريقة التحضير:
- وضع الأوريو، والحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي والخلط، ثم إضافة كريمة الحلويات مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.
- وضع الآيس كريم في وعاء، وإدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يبرد.
- إخراج الآيس كريم من الثلاجة وتفتيته بواسطة شوكة، ثم إدخاله مرّة أخرى للثلاجة.
- تكرار العملية نفسها لمدّة ساعتين أو حتى يصبح قوام الآيس كريم ناعماً، ويقدّم بارداً.
آيس كريم الأوريو بصلصة الكراميل والشكولاتة
المكوّنات:
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- نصف كوب من كريمة الحلويات البودرة.
- نصف كوب من كريمة الحلويات السائلة.
- ربع كوب من جبنة الدهن.
- نصف كوب من عين الجمل المحمّر والمفروم فرماً خشناً.
- ربع كوب من الشوكولاتة البيضاء المذابة.
- ملعقة كبيرة من صلصة الكراميل الجاهزة.
- عشر حبات من بسكويت الأوريو.
- ملعقة كبيرة من صلصة الشكولاتة الجاهزة.
طريقة التحضير:
- تغليف قالب إنجليش بورق نايلون، ثمّ وضعه جانباً.
- وضع جبنة الدهن، وكريمة الحلويات البودرة، ونصف كمية كريمة الحلويات السائلة في الخلاط الكهربائيّ والخلط، ثمّ وضع الخليط في القالب، وإدخاله إلى الثلاجة لمدّة خمس ساعات أو حتى يتماسك.
- وضع الشكولاتة المذوبة، والكمّية المتبقيّة من كريمة الحلويات السائلة في وعاء والخلط جيداً، ثمّ إضافة الخليط فوق خليط جبنة الدهن وتوزيعه على جميع النواحي.
- تزيين الآيس كريم ببسكويت الأوريو، وصلصة الكراميل والشكولاتة، ثمّ إدخاله إلى الثلاجة مرّة أخرى لمدّة ست ساعات أو حتى يتماسك، ويقدّم بارداً.
