محتويات
السندويشات
تعتبر السندويشات من الوجبات السهلة التي يتم تحضيرها بسرعة مقارنةً بغيرها من الأصناف الغذائية، وتتميز بأنها تكون خفيفة على المعدة وتمنح الشعور بالشبع، لذلك فإن الكثير من الناس يتناولونها خلال وجبة الفطور عند الاستيقاظ من النوم، وتتعدد طرق تحضير السندويشات المتنوعة، والتي سنوضح بعضاً منها في مقالنا لهذا اليوم.
طريقة عمل سندويشات للإفطار
ساندويش الجبن
المكوّنات:
- رغيف خبز باغيت.
- ورقة خس.
- ثلاث شرائح من الجبن.
- قطع طماطم دائرية الشكل.
- ملعقتان صغيرتان من الخردل.
طريقة التحضير:
- نقسم الخبز من النصف إلى قسمين.
- نضع الخردل على قسم من الخبز، وندهنه جيداً، ونضع فوقه ورقة الخس.
- نصفف شرائح الجبن فوق ورقة الخس.
- نضع قطع الطماطم أيضاً، وهكذا تكون ساندويش الجن جاهزة للأكل.
ساندويش اللبنة
المكوّنات:
- ثماني ملاعق كبيرة من اللبن.
- قطعتان من خبز القمح الفرنجي.
- ست عشرة حبة طماطم صغيرة الحجم ومقطعة إلى دوائر.
- ربع كوب من شرائح الزيتون.
- ربع كوب من النعناع المفروم الخشن.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- نقطع الخبز بشكل أفقي، ثم نقطعها حتى تصبح لدينا أربع قطع.
- نحضر اللبنة، وندهن بها جميع قطع الخبز.
- نضع قطع الطماطم فوق طبقة اللبنة.
- نضيف شرائح الزيتون والنعناع المفروم إلى الخبز.
- نسكب على كل قطعة من قطع الخبز نصف ملعقة من زيت الزيتون، ونقدمها مع الشاي الساخن.
ساندويش الرستو
المكوّنات:
- أربع شرائح من خبز التوست الأسمر.
- بصلة مقطعة إلى دوائر.
- ورقتان من الخس الطازج.
- أربع شرائح من الرستو المسلوق.
- شرحتان من الجبن الإيدام.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ملعقتان صغيرتان من الخردل.
- ملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- نمزج الخردل والمايونيز والقليل من الملح.
- ندهن نصف كمية المزيج السابق على قطعة من خبز التوست.
- نفرد ورقة خس فوق المزيج ثم شريحتين من الرستو المسلوق، وشريحة من الجبن.
- نضيف قطعتين من الطماطم وقطعتين من البصل إلى الخبز.
- نحضر قطعة خبز، ونغطي بها القطعة السابقة.
ساندويش التونة
المكوّنات:
- علبة تونة مفتتة ناعماً.
- خبز توست أسمر مقطع إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
- رشة ملح.
- رشة من بهار الفلفل الأسود.
- رشة من الكمون المطحون.
- شرائح خيار.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاءً فارغ ونضع فيه التونة، وعصير الليمون الحامض، والمايونيز، والفلفل الأسود، والكمون، والملح ونخلطها مع بعضها البعض.
- نحضر التوست المقطع إلى شرائح، وندهنها بالمايونيز.
- نضع التونة على طبقة المايونيز، ونقدم سندويشات التونة مع بعض الخضار المرغوب بها.
