محتويات
فوائد الزنجبيل للجسم
يعدّ الزنجبيل من الأغذية التي تمتلك فوائد عديدة للجسم نذكر منها ما يلي:[١]
- يقللّ من الأوجاع المرافقة للدورة الشهرية: حيث أنّ الدراسات أظهرت بأن استهلاك ما يقارب 500-2000ملغم من مسحوق الزنجبيل خلال 3-4 أيام الأولى من الدورة الشهرية يقلل من الألم بشكل كبير، كما تبيّن أن المادة المستخلصة من الزنجبيل (Zintoma) أثرها الطبي شبيه بدواء إيبوبروفين (بالإنجليزية: ibuprofen) بتخفيف الألم.
- يقللّ من أعراض غثيان الصباح للمرأة الحامل: يتم تناول الزنجبيل عن طريق الفم للتخفيف من الشعور بالغثيان و التقيؤ للمرأة الحامل لكن فاعليته أقل بالمقارنة مع الأدوية المخصصة لذلك، كما وجب التنبيه بأنّ استخدام أي نوع من الأعشاب أو الأدوية خلال فترة الحمل يحتاج لقرار من شخص مختصّ بلا شك.
- يخفف من الغثيان والتقيؤ اللاحق للعمليات الجراحيّة: معظم الدراسات الطبية أظهرت أن تناول 1-1,5غم من الزنجبيل قبل ساعة من إجراء العملية يقلل من الغثيان والتقيؤ خلال الـ24 ساعة الأولى بعد الإنتهاء من العملية.
فوائد الزنجبيل للبشرة و الجلد
أما عن فوائده للبشرة فالزنجبيل لما يحتويه من المادة المضادة للأكسدة الـ(gingerols)، يقوم بالتقليل من تأثير الجذور الحرّة، التي ينتجها الجسم بسبب التعرض للتلوث، و الشمس بكثرة، والرياح غير النقيّة والتي بدورها تعزز التصبغات الجلديّة، ترهلات الجلد، و التجاعيد مما يجعل الإنسان يبدو أكبر سنًا. كما تدمر الجذور الحرة الكولاجين، وهو بروتين بُنيوي رئيسي في الجلد، ويمكن أن يسبب أمراض جلدية.[٢]
كيفيّة تناول الزنجبيل
يمكن أن نتناول الزنجبيل كما هو أي نيء بعد تقشيره، كما يمكن إضافته للطعام أيضًا. لكن الزنجبيل النيء بنكهته القوية و المرّة قليلًا غير مستحبة لدى الجميع لذلك فيمكنك أن تتناوله و أن تحصل على فائدته العظيمه على شكل مسحوق الزنجبيل، أو شاي الزنجبيل، أو مكمّل لمستخلص الزنجبيل الغذائي و هذه الخيارات لها طعم مستساغ أكثر للأشخاص الذين لا يعجبهم طعم الزنجبيل القوي. كما وجب التنويه لأن المنتجات الصناعية المنكّهة بالزنجبيل لا تحتوي على نبات الزنجبيل الحقيقي، وفي كان يحتوي على الزنجبيل فإن عمليات التصنيع المتعددّة تقلل من فوائده لصحة الجسم بشكل كبير.[٣]
تأثير تناول جرعة كبيرة من الزنجبيل على الجسم و البشرة
هناك آثار جانبية لتناول و استخدام جرعات كبيرة من الزنجبيل بما يقدّر بأكثر من 5غم يوميًا، فقد يسبب الطفح الجلدي في حال استهلاكه بكميات كبيرة على البشرة كما أن زيادة تناوله أو شربه يؤدي إلى حدوث غازات، وحرقة واضطرابات في المعدة، وتهيج بالفم. لذلك يجب الحرص على استخدام الزنجبيل بالكمية التي لا تؤدي لإحداث أضرار.[٤]
مراجع
- ↑ “GINGER”, www.webmd.com, Retrieved 10-9-2018. Edited.
- ↑ MICHELLE FISK (3-10-2017), “Benefits of Ginger Tea on the Skin”، www.livestrong.com, Retrieved 12-9-2018. Edited.
- ↑ Michael Kessler (8-6-2016), “11 Health Benefits of Ginger”، www.doctorshealthpress.com, Retrieved 12-9-2018. Edited.
- ↑ Carmen Patrick Mohan (8-5-2017), “What are the side effects of taking ginger?”، www.webmd.com, Retrieved 12-9-2018. Edited.