محتويات
الحلبة
تعتبر نبتة الحلبة من النباتات السنويّة الحوليّة، وهي من الفصيلة التي تضمّ الحمّص والفول التي يقال لها البقوليّات، واسم نبات الحلبة يرجع إلى اللغة الهيروغليفية وهو مشتق من كلمة حلبا، وويوجد الكثير من السماء الأخرى مثل: أعنون غاريفا، والفريكة، ودرجراج، كان قدماء المصريين الفراعنة سيتعملّون الحلبة في علاج الكثير من المراض مثل معالجة الحروق. وتعتبر البذور الموجود في داخل نبات الحلبة هي الجزء المفيد والمستعمل في نبات الحلبة، والموطن الأصليّ للحبة هو شمال قارة أفريقيا، وتتواجد بكثرة في صحراء نيفادا الأميركية، تتوفّر الحلبة في السوق على شكل بذور عند دكاكين العطارة، ويتوفر منها كبسولات طبية في الصيدليات. تتوفر الحلبة بنوعين رئيسيين هما: ذو اللون الأصفر والنوع البلدي العاديّ.
القيمة الغذائية للحلبة
تحتوي الحلبة على بعض العناصر الغذائية المُفيدة مثل الحديد والكالسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والنحاس، والزنك، والسيلينيوم، وبعض الفتامينات الهامة مثل فيتامينC، وفيتامينB6، وفيتامينA، وتحتوي على مواد مُضادّة للأكسدة، وبعض الأحماض مثل حمض الفوليك وحمض النيكوتينيك، وتحتوي أيضاً على البروتينات ومواد كربوهيدراتية، وألياف غذائيّة، وعلى موادّ سُكريّة ومواد نشوية، ويدخل ضمن تركيبها مركب مهمّ وهو الكولين.
فوائد الحلبة العلاجيّة والوقائية بشكل عام
- تتميز بقدرتها على المساعدة في فُقدان الوزن في فترة قصير وخصوصاً في فترة البلوغ عند البنات.
- تقي من بعض الالتهابات مثل: التهابات الحلق، والتهابات الأمعاء، والتهابات الصدر.
- تسهل عملية الهضم حيثُ إنّ الحلبة تُقوّي الجهاز الهضميّ وتُحافظ على سلامته.
- تقي من بعض حالات الإمساك وذلك باستخدامها مع العسل وأيضاً تُعتبر الحلبة مُليّنة للمعدة.
- تُساعد في تطهير الجسم من البكتيريا الضارّة، والسموم، والفطريات، والطُفيليّات.
- تدخل في علاج حالات فُقر الدم حيثُ إنّها تحتوي على نِسبة كبيرة من عُنصر الحديد.
- تقي من ارتفاع مُعدل السُكر في الدم وخصوصاً عند المرأه الحامل.
- تُيسر عملية الولادة لدى المرأه الحامل وتُخفّف من آلامها.
- تدخل في علاج بعض الأمراض مثل مرض الكوليرا وأمراض الروماتيزم والأكزيما.
- تجعل البشرة أكثر نعومة وتخفي التشقّقات من البشرة وتُحافظ على تألّقها وجمالها.
- تخفض نِسبة الكولسترول الضارّ في الجِسم.
- تزيد الحليب في ثدي الأُم المرضع وخصوصاً لحديثي الولادة.
- تقي الجِسم من الإصابة بأمراض السرطانات وذلك لاحتواء الحلبة على مواد مُضادة للأكسدة مثل سرطان القولون.
فوائد الحلبة للشعر
- تُعالج فروة الرأس من القشرة والالتهابات.
- تعمل على نمو الشعر بشكل سريع.
- تجعل الشعر لامعاً وجذاباً وذلك بخلط الحلبة مع جوز الهند.
- تقتل الميكروبات الموجودة في فروة الرأس.
كيفيّة استخدام الحلبة للشعر
نضع القليل من الحلبة في مياه مغليّة، وبعد ذلك نقوم بطحن الحلبة حتى تصبح كالعجينة، ثمّ نضعها على الشعر ونفرك الشعر جيداً حتى تدخل إلى فروة الرأس، نستمرّ في ذلك لمدّة أربعين دقيقة، ثمّ نغسل الشعر جيداً بالشامبو ونكرّر هذه العمليّة مرّتين في الشهر فقط.
