محتويات
يمكن تحضير عصير الليمون باردًا أو ساخنًا من خلال إضافة عصير الليمون إلى كوب من الماء ويمكن تحليته بالعسل، ويحتوي عصير الليمون على العديد من الفوائد الصحية، ولكن لا توجد معلومات علمية حول ما إذا كان هناك فوائد خاصة يمكن الحصول عليها من خلال شربه على الريق، أو في أي وقت آخر خلال اليوم.[١]
فيما يأتي فوائد عصير الليمون الصحية:
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة التي تساهم في التقليل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على خفض نسبة كوليسترول في الدم مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.[٢]
يُعد الليمون من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية وخاصة القابلة للذوبان والتي بدورها تساهم في تحسين عملية الهضم، وتحسين حركة الأمعاء من يقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك، وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي.[٢][٣]
يحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، بالإضافة إلى احتوائه على مركبات تُسمى بالفلافونيد (بالإنجليزية:Flavonoids) التي تمتلك تأثيراً مضادة للأكسدة، والالتهابات التي بدورها تساهم في حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة المسببة للإجهاد التأكسدي الذي يوفر بيئة لزيادة احتمالية الإصابة بالأمراض مثل؛ السكري، والتهاب المفاصل، والأمراض المناعة وغيرها.[٣]
يحتوي الليمون على البكتين الذي يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، مما يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم الأمر الذي يساعد على استخدام الدهون المخزنة كمصدر للطاقة لتعويض نقص استهلاك السعرات الحرارية مما يساعد على خسارة الوزن.[٢]
يساعد محتوى الليمون من فيتامين ج الجسم على تحسين عملية امتصاص الحديد من الطعام، مما يساهم في الحفاظ على مستويات الحديد الطبيعية في الدم، الأمر الذي يساعد على التقليل من احتمالية الإصابة بفقر الدم.[٢]
يحتوي الليمون على حمض الستريك (بالإنجليزية:Citric acid) الذي يساعد على توفير بيئة تمنع من تكون الحصوات من خلال تقليل حموضة البول.[٢]
يساعد محتوى الليمون من فيتامين ج على تعزيز إنتاج الكولاجين وهو بروتين المكون للبشرة مما يمنح البشرة مظهرًا أكثر مرونة، كما يساعد على التأخير من ظهور علامات تقدم البشرة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.[٤]
يحتوي الليمون على الكالسيوم، والبوتاسيوم الذي يساعد على توسيع الشرايين مما يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.[٤]
يساعد محتوى الليمون من فيتامين ج، ومضادات الأكسدة على تعزيز جهاز المناعة في الجسم والتقليل من التعرض للالتهابات خاصةً التهابات الجهاز التنفسي ونزلات البرد.[٤]
- ↑ David Heitz (14/6/2021), “The Truth About the Lemon Water Detox”, healthline, Retrieved 7/5/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج “Health Benefits of Lemon”, webmd, Retrieved 7/5/2022. Edited.
- ^ أ ب Joe Leech (14/5/2020), “Benefits of drinking lemon water”, medicalnewstoday, Retrieved 7/5/2022. Edited.
- ^ أ ب ت Joanne Lewsley (18/10/2021), “What are the health benefits of boiling lemons?”, medicalnewstoday, Retrieved 7/5/2022. Edited.
