محتويات
البيتزا بالتونة من أشهر أنوع البيتزا الايطاليّة وأشهاها، وتتميّز بطعم التونة الذي يحبه الأطفال والكبار، وفي هذا المقال نضع بين يدك عدّة طرق وحشوات لصنع هذه البيتزاالشهيه.
مكوّنات العجينة:
- ثلاث أكواب من الطحين.
- ملعقتان وربع صغيرتان من الخميرة.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكوّنات الحشوة:
- نصف كوب من الزيتون الاسود.
- كوب من الجبن الرومي.
- رشّة ملح.
- رشّة فلفل.
- بصلة مقطّعة لشرائح.
- علبة تونة.
- حبتان من الطماطم.
طريقة التحضير:
- اخلطي الخميرة، والسكر، والماء الدافئ واتركيهم حتى يتفعلو.
- ضعي الدقيق في وعاء كبير وأضيفي إليه الملح والزيت وابدأي بالعجن حتى تتكون لديكي عجينة مطاطية ولينة.
- اجعلي العجينة بشكل كرة وضعيها في وعاء كبير الحجم مدهون بالقليل من الزيت، ثمّ اتركها حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها، مدة ساعة ساعة ونصف.
- ادهني صينية الفرن ورصي عليها عجينة البيتزا.
- ضعي طبقة من صلصة الطماطم، ثمّ طبقة أخرى من الجبن.
- زينيها بالبصل وحبتان من الطماطم المقطعة، وشرائح والفلفل، والزيتون، والتونة بعد تصفيتها من الزيت، ثمّ ضعيها في ضعيها في الفرن حتّى تنضج وقدميها ساخنة مع كمية من السلطة الخضراء.
المكوّنات:
- ثماني شرائح من خبز التوست.
- علبة تونة.
- نصف كوب من صلصة البيتزا.
- بصلة مفرومة فرم ناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- ثلاثة أرباع الكوب من الجبن المبروش.
طريقة التحضير:
- صفي التونة من الماء او الزيت، ثمّ اخلطيها مع صلصة البيتزا، والأوريغانو، والبصل المفروم.
- وزعي خليط التونة على شرائح التوست بالتساوي.
- ضعي شرائح التوست في صينية الخبز ورشي وجهها بالجبن المبروش، ثمّ ادخليها الفرن مدّة عشر دقائق، حتى تذوب الجبنة، وقدميها فوراً.
المكوّنات:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من صلصة الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
- فصّان من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن الرومي.
طريقة التحضير:
- ضعي الزيت وفصوص الثوم على نار متوسطة إلى أن يصبح لونه ذهبي.
- أضيفي عصير الطماطم مع الزعتر، والملح، وكمية قليلة من الفلفل الأسود.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الجبن الرومي المبشور وقلّبي الخليط كاملاً.
- بصلة مفرومة.
- فصّان من الثوم المهروس.
- قرن من الفلفل الحار.
- علبتان كبيرتان من التونة.
- علبة أنشوجة.
- ربع كوب من الكاتشب.
- ملعقة كبيرة من الشطّة السائلة.
- ثلاث حبات طماطم.
- رشّة ملح وفلفل.
- ربع كوب من الزيتون الأسود.
- نصف كوب من صلصة البيتزا.
- علبتا تونة.
- شرائح أناناس.
- كوب من جبن الموزاريلا.
- علبة من التونة كبيرة الحجم.
- علبة من المشروم المقطع لشرائح.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- عصرة ليمون.
- نصف كوب جبنة رومي.
- نصف كوب جبنة الموزاريلا.
- ربع كوب كتشاب.
- حبة فلفل رومي اخضر.
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة بيتزا التونا بالتوست شاهد الفيديو.
