فصل بياض البيض عن الصفار، ووضع كل نوع في طبق عميق، وفرم البياض باستعمال الشوكة أو السكين ليصبح ناعمًا، وفرم الصفار.
تصفية التونة من السوائل ثمَّ وضعها في طبق عميق، وإضافة البصل على التونة، وتقليب التونة والبصل بالشوكة لتخلتط المواد.
إضافة المايونيز والكريمة والملح والفلفل وعصير الليمون والبصل الأخضر على صفار البيض، وتقليب المواد لتختلط تمامًا.
إحضار طبق تقديم زجاجي شفاف عالي الحافة، ووضع القليل من البطاطا في قاع الطبق، وتوزيع القليل من الجزر، والتونة.
توزيع القليل من خليط صفار البيض، والقليل من بياض البيض، وجبن الشيدر والبقدونس والزيتون، وتكرار الخطوة حتى الانتهاء بطبقة من خليط صفار البيض، وتزيين السلطة بقليل من البقدونس والزيتون.
