محتويات
يعدّ الجزر من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية، وهو يتميز بشكله الطولي وقاعدته الدائريّة، بالإضافة إلى وجود عدة أنواع منه، حيث تختلف عن بعضها باللون فمنه الأبيض، والأرجواني المحمر، والبرتقالي، كما يعتبر من الخضروات المفيدة جداً لجسم الإنسان، وذلك نتيجة احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية والقيمة، مثل الفيتامينات، والمعادن، ويتميز بالكثير من الخصائص العلاجية والغذائية، وبالعديد من الفوائد لتنحيف الجسم والتي سنذكرها في هذا المقال.
يحتوي الجزر على كمية جيّدة من الماء لذلك يمكن لتناول الجزر كجزء من الوجبات الغذائية أن يزيد الشعور بالشبع، كما أنه يحتوي على القليل من السعرات الحرارية والسكريات، ولذلك فإنّ إضافته للنظام الغذائي قد يكون مفيداً في الحميات المتبعة لإنقاص الوزن، كما أنّ عصير الجزر يزيد من إفراز العُصارة الصفراويّة التي قد تزيد معدّل الأيض؛ إضافة إلى ذلك يحتوي الجزر على الكثير من الألياف، مما يساعد على خسارة الوزن.
- أربع حبات من الطماطم.
- ثلاث حبات من الجزر.
- كوب من ماء السبانخ.
- كوب من ماء البقدونس.
ضع الجزر، والطماطم في الخلاط الكهربائي، ثمّ أضف ماء السبانخ والبقدونس واتركه حتى يمتزج جيداً، ثمّ اشرب ثلاثة أكواب بشكل يومي لمدة عشرة أيام للحصول على نتائج جيدة.
- يقلل انتفاخ الجفون.
- يحتوي على البوتاسيوم وفيتامين ج المهمين لتشكيل الكولاجين، كما يساعد على التئام الجروح، ويحتوي على فيتامين ك الذي يساعد على عملية تخثر الدم.
- يوفر الكثير من الفيتامينات، والمعادن كالحديد، والزنك للحامل.
- يساعد على نمو الشعر، ويمنع تساقطه عن طريق وضع جزرتين، مع ملعقتين من زيت الزيتون، والعسل، بالإضافة إلى كبسولات فيتامين هـ، ثمّ مزج الخليط جيداً ووضعه على الرأس لمدة ساعة، ثمّ غسله بالماء والصابون.
- يقلل حدة اضطرابات الجهاز الهضمي، كالإمساك، وعسر الهضم.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم.
- يعالج الالتهابات المعوية، ويحمي من قرحة المعدة.
- يحمي الجلد من الأضرار الناتجة عن الحروق بمختلف أنواعها.
- يخفف حدة المغص والتشنجات المعوية.
- يحتوي بشكل كبير على مادة الكاروتين.
- يحمي من الإصابة بالتصبغات الجلدية الناتجة عن التعرض لأشعة الجسم.
- يساعد على الحفاظ على نضارة البشرة، وتجديد خلاياه.
- يعالج علامات التقدم بالعمر كالتجاعيد، نتيجة احتوائه على العناصر المضادة للأكسدة.
- يساعد على زيادة إشراق البشرة، ويجعلها خالية من العيوب.
- يزيل آثار التعب والإرهاق من البشرة عن طريق وضع عصيره على البشرة كاملة لمدة عشرين دقيقة ثمّ غسله، وتكرار ذلك يومياً.
- يساعد على تخفيف وعلاج تشققات الجلد.
