محتويات
الحلويات السريعة
أطباق الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل كثيرة ولا حصر لها، فمنها السهل ومنها الذي يحتاج إلى بذل المزيد من الجهد والوقت أيضاً، ولكن أغلب السيدات يبحثن دوماً عن الأطباق السهلة، والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، لذلك سوف نقدم لك سيدتي في مقالنا هذا بعض أطباق الحلويات السهلة وسريعة التحضير.
حلى طبقات قمر الدين
المكونات
- كوب من الجبن الكريمي.
- علبة من الحجم الكبير من الحليب المكثف المحلى.
- كوب من عصير قمر الدين المركز.
- كوب ونصف من الكريمة السائلة.
- مغلف من البسكويت المحشو بالكريمة.
- نصف كوب من البندق المجروش.
- نصف كوب من الجوز المفروم.
- ربع كوب من اللوز المقطع شرائح.
- نصف كوب من جوز الهند.
طريقة التحضير
- نضع الجبن الكريمي في محضرة الطعام ثم نضيف الحليب المكثف المحلى والكريمة ونخفق حتى يتكون لدينا مزيجاً هشاً كريمياً.
- نحضر الكؤوس المراد التقديم بها ويفضل أن تكون كؤوساً طويلة، ثم نقوم بوضع القليل من مزيج الجبن في كل كأس.
- نضيف القليل من عصير قمر الدين المركز.
- نقوم بتفتيت البسكويت ثم نضيف في كل كأس طبقة صغيرة من البسكويت.
- نضيف القليل من البندق ثم اللوز والجوز وجوز الهند.
- نكرر تلك الخطوات حتى تمتلئ الكؤوس.
- ندخل الكؤوس إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
- نزين الكؤوس بالكريمة المخفوقة وقطع المشمس ويقدم بارداً.
بارافيه الفراولة
المكونات
- مغلفان من جيلي الفراولة.
- كوبان من الماء البارد.
- كوب من الماء المغلي.
- كوبان من الكريمة السائلة.
- كوبان من الفراولة المقطعة شرائح.
- مغلف من البسكويت المفتت.
- مكعبات ثلج.
طريقة التحضير
- نقوم أولاً بتذويب جيلاتين الفراولة بالماء المغلي، ثم نضيف مكعبات الثلج، ونتابع التقليب حتى يصبح المزيج سميكاً، وبعدها نتخلص من مكعبات الثلج.
- نحضر الكؤوس التي نريد التقديم بها، ثم نوزع نصف كمية الجيلاتين فيها، والنصف المتبقي من الجيلاتين نتركه خارج الثلاجة.
- ندخل الأكواب إلى الثلاجة إلى أن يتماسك الجيلاتين.
- نوزع البسكويت المفتت في الأكواب، ثم نضيف بعض شرائح الفراولة فوق البسكويت.
- الآن نخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة وهشة، ثم نضع كوب من الكريمة جانباً لتزيين الوجه.
- نضيف باقي كمية الكريمة إلى الجيلاتين الموجود خارج الثلاجة ونقلب.
- نوزع المزيج السابق فوق الأكواب، ثم ندخلها إلى الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك.
- نزين الأكواب بالكريمة المخفوقة وشرائح الفراولة، كما ويمكن إضافة الفستق الحلبي المفروم أو أي نوع آخر من المكسرات أيضاً، وتقدم باردة.
