تغذية

هل توجد وصفات تنحيف سريعة بدون رجيم؟

هل توجد وصفات تنحيف سريعة بدون رجيم؟

هل توجد وصفات تنحيف سريعة بدون رجيم؟

لا توجد وصفات أو طريقة سريعة لخسارة الوزن دون اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، إذ تحدث خسارة الوزن عند حدوث عجز في السعرات الحرارية أقل من حاجة الجسم، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية،[١] ولكن توجد العديد من الوصفات الصحية التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي المخصص لخسارة الوزن ومنها ما يأتي.

وصفة كاري الدجاج

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة كاري الدجاج:[٢]

عدد الحصص: 6 حصص. مدة التحضير: 40 دقيقة.

مقادير وصفة كاري الدجاج

  1. 1 كيلو غرام من قطع الدجاج.
  2. 2 ملعقة كبيرة من زيت الطبخ.
  3. 1 حبة متوسطة الحجم من البصل المقطع.
  4. 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
  5. 4 فصوص من الثوم مفروم
  6. 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  7. 1 حبة من طماطم متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
  8. 1 ملعقة كبيرة من كزبرة مطحونة.
  9. 1 ملعقة صغيرة من فلفل أسود مطحون.
  10. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
  11. 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر المطحونة.
  12. 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
  13. رشة من الفلفل الأحمر.
  14. 1/2 كوب من الزبادي خالي من الدسم.
  15. 1/2 كوب من الماء.
  16. 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة طازجة ومقطعة.
  17. 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون.
  18. 3 أكواب من أرز بسمتي بني أو أبيض المطبوخ.
  19. 1 حفنة من أغصان الكزبرة الطازجة.
  20. 1 حبة من الليمون مقطعة.
  21. 2 كوب من بصل أحمر، وقطع جزر ، وشرائح فجل، وطماطم كرزية مقطعة إلى أرباع.

طريقة تحضير وصفة كاري الدجاج

  1. يُسخن الزيت على نار متوسطة، ثم يوضع الدجاج، ويُطهى لمدة 5 إلى 8 دقائق إلى أن ينضج الدجاج، ثم يُخرج ويُغطى ويوضع جانبًا.
  2. يُضاف البصل، والثوم، والزنجبيل، والكمون إلى القدر، وتُخفض درجة حرارة، ويُطهى بمدة 6 إلى 8 دقائق إلى أن يُصبح البصل ذهبيًا مع التحريك.
  3. يُضاف الطماطم، والكزبرة، والفلفل الأسود، والملح، وبذور الشمر، والكركم، والفلفل الحار، ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك.
  4. يُخفق الزبادي في وعاء صغير ويُضاف إلى خليط الطماطم بالتدريج مع التقليب جيدًا، ويُطهى لمدة دقيقتين.
  5. يُضاف الدجاج إلى المزيج ويُترك ليغلي مع التقليب، ثم يُضاف 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة، وتقلل درجة الحرارة ويُغطى لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
  6. يقدم الدجاج مع الأرز، ويُزين بقطع الليمون، والكزبرة.

القيمة الغذائية لوصفة كاري الدجاج

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية في حصة واحدة من وصفة كاري الدجاج التي تعادل 90 غراماً من الدجاج مع 1/4 كوب من المزيج، و1/2 كوب من الأرز:

العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
312 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
28 غرامًا
البروتين
30 غرامًا
الدهون
8 غرامات

وصفة الحمص بالطحينية

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة الحمص بالطحينية:[٣]

عدد الحصص: 4 حصص. مدة التحضير: 10 دقائق.

مقادير وصفة الحمص بالطحينية

  1. 2 كوب من الحمص الحب.
  2. 1/4 كوب من ماء الحمص.
  3. 3 إلى 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  4. 1.5 ملعقة كبيرة من الطحينية.
  5. 2 فص من الثوم.
  6. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
  7. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  8. حفنة من أوراق البقدونس.

طريقة تحضير وصفة الحمص بالطحينية

  1. يمزج الحمص مع عصير الليمون، والطحينية، والثوم، والملح في محضرة الطعام، ثم يُضاف 1/4 كوب من ماء الحمص، ويمزج لمدة 3 إلى 5 إلى أن يمزج ويُصبح الخليط ناعمًا.
  2. يوضع في طبق التقديم ويُزين بزيت الزيتون والبقدونس.

القيمة الغذائية لوصفة حمص بالطحينية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية في حصة واحدة من وصفة حمص بالطحينية التي تعادل 1/4 الكمية المحضرة من الوصفة:

العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
349 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
44 غرامًا
البروتين
15 غرامًا
الدهون
14 غرامًا

المراجع

  1. “Weight loss – common myths”, betterhealth, Retrieved 26/4/2022. Edited.
  2. “Chicken Curry”, eatingwell, Retrieved 26/4/2022. Edited.
  3. “Hummus With Tahini”, thespruceeats, Retrieved 28/4/2022. Edited.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى