جديد ما هي مكونات بهارات السمك

'); }

خلطة إكليل الجبل

المكوّنات

• ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الريحان المجفف، وإكليل الجبل المجفف والمطحون، والبقدونس المجفف.
• ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: ملح البحر، والفلفل الأسود المطحون، والميرمية المجففة والمطحونة، وأوراق الزعتر المجففة، وأوراق المردقوش المجففة.
• ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الأوريجانو المجفف، وملح الكرفس، وبودرة الثوم.

طريقة التحضير

خلط المكوّنات جيداً في وعاء الخلط حتّى تتجانس والاحتفاظ بخلطة البهارات في وعاء محكم الإغلاق.

خلطة الريحان

'); }

القيمة الغذائيّة

تحتوي الملعقة الصغيرة الواحدة من خلطة البهارات على:

المكوّنات

• ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: الريحان المجفف، والشبت، وبودرة البصل.
• ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
• ملعقة صغيرة من بذور الكرفس.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف.
• ربع ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون المجفف.
• ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

خلط المكوّنات جيداً والاحتفاظ بها في مكان جاف وبارد لمدّة تصل إلى الستة أشهر.

خلطة الأوريجانو

المكوّنات

• ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: بودرة الثوم، والملح، والبابريكا.
• ملعقة كبيرة من كلٍّ من: بودرة البصل، والفلفل الأسود، والأوريجانو المجفف، والزعتر المجفف.
• ملعقة صغيرة ونصف من فلفل الكايان أو حسب الرغبة بالطعم الحار.

طريقة التحضير

خلط المكوّنات في مرطبان صغير أو وعاء صغير جيداً والإحتفاظ بالخلطة لحين الحاجة.