جديد ما هو موطن الشاي السيلاني

سيريلانكا موطن الشاي السيلاني

يعتبر موطن الشاي السيلاني هو سيريلانكا، وهي جزيرة صغيرة في المحيط الهندي، وقد تمّ إطلاق اسم سيلان على الشاي من قبل المستعمرين البريطانيين، كونه يشير إلى المنطقة الجغرافية التي ينمو فيها وهي سيلان كاميليا سينيسيس، ولا يطلق هذا الاسم على نوعٍ معينٍ من الشاي، حيث يطلق على الشاي الأسود والأخضر الذي يتمّ إنتاجه في ذات المنطقة، ويساهم هذا الشاي في تعزيز الصحة ومنع المرض،^[١] كما تمّ الترويج لهذا الشاي عالمياً لعقود، كونه اعتبر مرادفاً للجودة العالية لأكثر من مئة سنة،^[٢] ولهذا الشاي فائدة اقتصادية كبيرة، كونه يغطي كامل فاتورة استيراد دولة سيريلانكا للأغذية، بالإضافة إلى تغطيته حوالي 65% من تصدير الدولة للصادرات الزراعية، ويساهم بحوالي 2% من إجمالي الناتج المحلي للبلد، كما يستخدم من قبل 10% من السكان في الصناعة، لذا يعتبر الشاي السيلاني مهماً جداً لدولة سيريلانكا كونه يساهم في إجمالي دخلٍ سنوي بمقدار 1.5 مليار دولار.^[٣]

 

الفوائد الصحية للشاي السيلاني

خفض ضغط الدم والكوليسترول

يعتبر الشاي الأخضر فعّالاً في زيادة يقظة الدماغ، كما يساهم في خفض نسبة ضغط الدم والكوليسترول في الجسم، بالإضافة إلى منع ارتفاع ضغط الدم الانتصابي في الجسم، والحدّ من نمو الخلايا الناجمة عن الفيروسات المختلفة.^[١]

معالجة التهابات المفاصل

يعتبر الشاي الأخضر غنياً بمضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول، التي تساهم في منع التهابات المفاصل وتقلل من شدة هذه الالتهابات، وذلك حسب دراسة الأكاديمية الوطنية للعلوم عام 1999م.^[٤]

محاربة السرطان

يعتبر الشاي الأخضر من المواد الجيدة لمنع السرطان، كونه يمتلك مواد ومضادات للأكسدة تساهم في بطء نمو الخلايا السرطانية، وتشير معظم الدراسات إلى أنّ الشاي الأخضر يعزز وقف ومنع الالتهابات التي تسبب إتلاف جذور الخلايا في الجسم، وبالتالي يساهم الشاي في تقليل حجم وعدد الأورام السرطانية،^[٥] كما يعتبر الشاي مهماً في محاربة سرطان القولون، حيث يسبب موتاً للخلايا السرطانية، ويمنع انتشارها وتشكيلها وإعادة نموها، بالإضافة إلى قدرته على تقليل تلف الخلايا، وتحسين الاتصال بين الخلايا، وتنظيم دورة نموها، كما يعزز حماية الخلايا المضادة للأكسدة.^[٦]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} CAROLYN ROBBINS (3-10-2017), “What Are the Health Benefits of Ceylon Tea?”، www.livestrong.com, Retrieved 3-12-2017. Edited.
2. ↑ Hasitha De Alwis (27-3-2013), ““CEYLON TEA”، www.wipo.int, Retrieved 3-12-2017, page 5 , Edited.
3. ↑ Hasitha De Alwis (27-3-2013), “CEYLON TEA”، www.wipo.int, Retrieved 3-12-2017,page 2, Edited.
4. ↑ Carol Eustice (16-12-2016), “Green Tea May Combat Arthritis”، www.verywell.com, Retrieved 22-12-2017. Edited.
5. ↑ Shereen Lehman, MS (29-9-2017), “Does Drinking Green Tea Prevent Cancer?”، www.verywell.com, Retrieved 22-12-2017. Edited.
6. ↑ Suzanne Dixon, MPH, RD (20-2-2017), “Can Green Tea Prevent Colon Cancer?”، www.verywell.com, Retrieved 3-12-2017. Edited.