محتويات
ما هو العسل الأبيض
العسل الأبيض هو أحد أصناف العسل الطبيعي الذي يتم إنتاجه من رحيق أزهار شجرة الغاف التي تنمو في جزر هاواي، ولا يوجد فرق بينه وبين أي عسل آخر سوى في اللون والذي يحدده لون رحيق الزهرة والبيئة التي تزورها النحلة والتربة، ويتميز العسل الأبيض بلونه الأبيض كالحليب ونكهته الخفيفة الشمعية، وبقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والفيتامينات، والمعادن، والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم مثل: ب1 وب2 وب3 وب6، والكالسيوم، والنحاس، والزنك، والحديد، وينصح بتخزين العسل الأبيض في درجات حرارة منخفضة للمحافظة على طبيعته.
معلومات عن العسل الأبيض
القيمة الغذائية للعسل الأبيض
- 64 سعرة حرارية.
- 0% من الدهون.
- 17.30% من الكربوهيدرات.
- 6% من الكولسترول.
- 8% من الألياف.
- 0.06% من البروتينات.
فوائد العسل الأبيض
- يعتبر بديل للسكر بسبب طعمه الخفيف غير الحلو، ويستخدم في الخبز بسبب قدرته على الاحتفاظ برطوبته.
- يعتبر مضاد حيوي طبيعي؛ لاحتوائه على مادة الأنترفيرون المضادة للفيروسات.
- يمد الجسم بنسبة عالية من الطاقة اللازمة للقيام بالعمليات اليومية والحيوية.
- ينعش رائحة الفم.
- يؤخر ظهور علامات التقدم في الوجه والرقبة.
- يقلل الشعور بالتوتر والقلق.
- يقوي الذاكرة ويقاوم أمراض الشيخوخة كالزهايمر.
- يحسن أداء ويقوي عضلة القلب، ويساهم في علاج أمراض القلب، وتصلب الشرايين، ويقي الجسم منها ومن ارتفاع ضغط الدم.
- يعالج ضغط الدم المنخفض.
- يقلل خطر الإصابة بالذبحات الصدرية.
- يحسن أداء الجهاز التنفسي ويقيه من الالتهابات.
- يعالج نزلات البرد ويسكن السعال، ويطرد البلغم، ويخفف حدة أعراض الربو والسل الرئوي.
- يساهم في علاج الحصى في المثانة والكلى ويعالج التهاب الكلى، وقرحة المثانة، ويقوي المثانة الضعيفة، وينظف المسالك البولية.
- يدر البول.
- يعالج الحروق والجروح.
- يقلل انقباضات الرحم وتسمم الحمل ويعالج آلام الطمث.
- يقوي البصر ويعالج التهاب قرنية العين.
- يعالج التهابات الجيوب الأنفية.
- يعالج مشاكل الجهاز التناسلي، ويحسن القدرة الجنسية عند الرجل والأنثى.
- يساهم في علاج أمراض اللثة وتسوس الأسنان.
- يعالج التهاب المفاصل.
- يقلل خطر الإصابة بمرض سرطان الجلد؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع نمو وانتشار الجذور الحرة في الجسم.
- يرطب البشرة بشكل فعال ويحميها من الجفاف ويمنحها النعومة والملمس الحريري والنضارة.
- يقشر الجسم ويخلصه من الخلايا الميتة عن طريق مزجه مع السكر، كما يساهم في تجديد الخلايا.
- يحارب البثور وحب الشباب؛ لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات.
- يشد البشرة ويسد المسامات الواسعة.
- ينظف المسام والبشرة من الأوساخ والمكياج.
- يعالج التشققات الجلدية في الركبتين والكوعين عن طريق مزجه مع كمية من عصير الليمون وزيت الزيتون بشكل متجانس ووضع المزيج على البشرة لمدة ربع ساعة قبل غسلها.
