الخنزير
يعتبر الخنزير (Sus) من الثديات والتي لها ظلف غير مجترة، ونشأ في قارة أفريقيا وقارة آسيا قديماً في مناطق سافانل والمناطق الموحلة، وهناك نوع منه يوجد في أوروبا حيث يستخدمونه في الاقتصاد المنزلي حيث يأكلون لحمه وجلدة وتستخدم بعض أجزاءه في أغراض صناعية، جسم الخنزير صلب وعضلي وله شعر خفيف، رأسه وتدي الشكل ويأكل كل شيء، يستطيع المشي في الوحل بفعل أظافره التي تتوزع بشكل معيّن فلا يغوص بالوحل.
الخنزير يتميز بحاسة شم قوية وقابل للتدريب بحيث هناك بعض الناس يقومون بتدريبه ليحل محل الكلاب من الناحية الأمنية، تلد انثى الخنزير البري من (1-4) والأنثى المنزلية تلد بحدود (10) صغار، عند ولادتها تكون صغيرة الحجم ولكن تكبر بسرعة حيث قد يصل وزنه من (60- 203) كيلو غرام، هناك عدة ألوان للخنزير حسب نوعه فمنه الأبيض والأسود والبني وقد يكون هناك مزيج من هذه الألوان معاً، الخنزير لا يوجد به غدة عرقية والتي تساعد الحيوانات على تخفيض درجة حرارتها ولذلك فهو يقوم بغرس جسمه في الطين والماء لتبريد جسمه من الحرارذة المرتفعة، الخنازير من الناحية التشريحية قريب من تشريح الإنسان ولذلك فالعلماء ينتجون الأنسولين لمرضى السكري من بنكرياس الخنزير.
قال تعالى: {حُرِمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالْدَمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَ لِغَيْرِ اللهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِيَةُ وَالنَطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَبُعُ إِلاَ مَا ذَكَيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُصُبِ وَأَن تَسْتَقْسِمُواْ بِالأَزْلاَمِ ذَلِكُمْ فِسْقٌ الْيَوْمَ يَئِسَ الَذِينَ كَفَرُواْ مِن دِينِكُمْ فَلاَ تَخْشَوْهُمْ وَاخْشَوْنِ الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ الإِسْلاَمَ دِيناً فَمَنِ اضْطُرَ فِي مَخْمَصَةٍ غَيْرَ مُتَجَانِفٍ لِإِثْمٍ فَإِنَ اللهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ } سورة المائدة آية 3.
ماذا يأكل الخنزير
يأكل الخنزير كل شيء حتى اللحوم خاصة لحم الجيف، ويمكن أن تأكل بعضها البعض إن جاعت، الخنازير تتغذى على الفضلات والقاذورات والأوساخ وتعشقها، حتى أنه لوحظ أنه لو تم وضع الخنازير في حظائر نظيفة ومعقمة وتم وضع أمامه الكثير من الطعام النظيف والمعقم فإنّها لا تكترث له وتأكل من فضلاتها وروثها لأنه تعشق ذلك، لذلك حرم الله أكل لحم الخنزير.
الأمراض التي يسببها أكل لحم الخنزير
أكل لحم الخنزير أو تربيتّة والاقتراب منه تسبب الكثير من الأمراض والتي نحن في غنا عنها ومن هذه الأمراض ما يلي:
- مرض الترخينية أو الشعرية الحنزيريّة: وهي ديدان لو أصابة الإنسان في مخه لأحدثة الجنون له .
- مرض الدودة الشريطية والتي قد تؤدي إلى الصرع لوأصابة الإنسان حيث تعيش هذه الدودة في أمعاء الخنزير.
- مرض التهاب السحايا المخي.
- مرض الدوسنتاريا الخنزيرية.
- مرض إنفلونزا الخنازير وهو من الأمراض الخطيرة والتي تنتقل بواسطة التنفس أو الاتصال المباشر مع الخنازير المصابة بالمرض.
- تسمم غذائي .
- دودة الإسكارس وهي ثعبان البطن الخنزيري وتعيش في أمعاء الخنازير وتتواجد في لحم الخنزير عند أكله.
- مرض دودة المعدة القرحية.
- بالإضافة إلى دودة الرئة الخنزيرية والتي توجد برئة الخنزير.
