جديد كيف أنظف مقلاة الزيت

كيفية تنظيف المقلاة والشواية والأواني المحروقة

تواجه العديد من السيدات صعوبةً في تنظيف مقلاة الزيت سواء كانت المقلاة عادية أم كهربائية، كما تواجه ذات الصعوبة في تنظيف الشواية والأواني المحروقة، ويمكن أن يصبح التنظيف أسهل عند اتباع الطرق المناسبة لتنظيفها، وهناك العديد من الطرق التي يمكن اتباعها سنذكرها في هذا المقال.^[١]

كيفية تنظيف مقلاة الزيت

استخدام كربونات الصوديوم

يمكن استخدام خليط كربونات الصوديوم مع الماء لإزالة بقايا الأطعمة، والروائح العالقة، والبقع الصعبة، وذلك عن طريق اتّباع الخطوات الآتية:^[٢]

• وضع أربع ملاعق كبيرة من بودرة كربونات الصوديوم في المقلاة.
• إضافة نصف كوب من الماء إلى المقلاة.
• غلي خليط كربونات الصوديوم والماء على النار.
• تكرار غسل المقلاة بالماء.

استخدام الخل وكربونات الصوديوم

تتعدّد استخدامات الخلّ في المنزل، حيث يمكن استخدامه كمُطهر، أو منظف زجاج غير سام، كما يمكن استخدامه في المطبخ لتنظيف مقلاة الزيت، وذلك من خلال اتّباع الخطوات الآتية:^[٣]

• وضع كميات قليلة من الماء والخلّ الأبيض بالتساوي في قاع المقلاة.
• تسخين الخلّ المخفف بالماء، وتركه يغلي لمدّة دقيقة.
• تصفية الخلّ المخفف من المقلاة في حوض المغسلة.
• إضافة ملعقة كبيرة من كربونات الصوديوم إلى المقلاة.
• استخدام إسفنجة الجلي للتخلّص من البقع الصعبة مثل الحروق.
• تكرار غسل المقلاة بالماء.

استخدام منظف غسالة الأطباق

يمكن استخدام منظّف غسالة الأطباق للتخلّص من آثار الزيت المحروق في المقلاة، وذلك من خلال اتّباع الخطوات الآتية:^[٤]

• غمر حوض الجلي بالماء الساخن.
• وضع كمية وافرة من منظّف غسالة الأطباق في حوض المغسلة.
• وضع المقلاة في حوض المغسلة وتركها لتنقع في المحلول طوال الليل.
• استخدام إسفنجة الجلي للتخلّص من البقع الصعبة في اليوم التالي.
• تكرار غسل المقلاة بالماء، والتخلّص من آثار الصابون.

استخدام الزيت النباتي والملح

يتمّ استخدام محلول الزيت النباتي والملح لتنظيف مقلاة الزيت، وذلك من خلال اتّباع الخطوات الآتية:^[١]

• وضع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في المقلاة.
• تسخين الزيت في المقلاة على نار متوسطة.
• إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من ملح الطعام إلى المقلاة.
• إبعاد المقلاة عن النار، وتحريكها ليتمّ توزيع الزيت النباتي والملح بالتساوي في المقلاة.
• غسل المقلاة عندما تبرد درجة حرارتها.

طريقة تنظيف المقلاة الكهربائية

طريقة تنظيف سلة المقلاة الكهربائية

يمكن تنظيف المقلاة الكهربائية ببساطة عن طريق اتباع الخطوات الآتية:^[٥]

• مسح الزيوت الموجودة داخل وخارج سلة المقلاة باستخدام المناديل الورقية، والمسح بشدّة أكبر على الدهون وبقايا الطعام الحديثة لإزالتها.
• وضع سلة المقلاة في حوض الغسيل، وسكب 9 أجزاء من الماء الساخن مع جزء واحد من الخل في الحوض، والحرص على ملئه بالماء حتى غمر السلة، وتركها فيه من 10-15 دقيقة، ثمّ فركها بالإسفنجة المخصصة لفرك الأواني غير اللاصقة، مع إضافة القليل من سائل تنظيف الأطباق، والاستمرار بذلك حتّى زوال جميع الدهون وبقايا الطعام.
• سكب ملعقة كبيرة من صودا الخبز على الإسفنجة في حال بقاء الأوساخ على السلة وفركها بالإسفنجة وصودا الخبز.
• شطف سلة القلي في ماء نظيف، وتركها حتّى تجف تماماً قبل استخدامها من جديد.

طريقة تنظيف المقلاة الكهربائية من الخارج والداخل

يمكن تنظيف المقلاة الكهربائية من الخارج عن طريق اتباع الخطوات الآتية:^[٦]

• فصل المقلاة الكهربائية عن الكهرباء، وتفريغها من الزيت بعد أن تبرد عن طريق وضعه في وعاء محكم الإغلاق، والانتباه إلى عدم سكبه في الحوض أو المصرف؛ لأنّه قد يُسبّب تلف وإغلاق الأنابيب هناك.
• ضم قطعة من ورق الجرائد على بعضها حتّى تصبح مثل الكرة، ثمّ استخدامها لمسح المقلاة من الخارج؛ لامتصاص الزيت، ثمّ رشّ المقلاة باستخدام منظف متعدد الاستخدام، ثمّ مسحه باستخدام قطع أخرى من ورق الجرائد.
• وضع قطرتين من سائل غسل الصحون داخل المقلاة، ثم ملئها بالماء الساخن حتى مؤشر الحد الأقصى للزيت فيها، ثم تركها مدة 30 دقيقة قبل فركها من الداخل بإسفنجة لإزالة جزيئات الطعام منها، ثم صب الماء المتسخ في الحوض، وملء القلاية مرة أخرى بماء دافئ نظيف وتفريغه مرة أخرى في الحوض لشطفها.

إزالة بقايا الطعام الملتصقة من المقلاة الكهربائية

يمكن إزالة بقايا الطعام الملتصقة والعنيدة من القلاية الكهربائية عن طريق صنع عجينة سميكة مُكوّنة من صودا الخبز والقليل من الماء الدافئ، ووضعها على الإسفنجة لاستخدامها في فرك المناطق العنيدة باستخدام حركات دائرية.^[٧]

كيفية تنظيف شواية التوست

تنظيف شواية التوست

هناك مجموعة من الخطوات التي يتمّ من خلالها تنظيف شواية التوست، وهي كما يأتي:^[٨]

• فصل شواية التوست من الكهرباء، للتمكّن من تنظيفها، وللحفاظ على السلامة.
• إزالة الفتات وبقايا الطعام العالقة بالتوست، ومسح الصينة بواسطة قطعة من القماش الرطبة.
• وضع الصينية جانباً حتّى تجف بشكل تام.
• قلب سك المحمصة رأساً على عقب، وهزّها للتخلّص من بقايا الخبز والمعجنات التي قد تكون عالقةً بين أسلاك التسخين.
• استعمال فرشاة صغيرة أو فرشاة أسنان نظيفة للتخلّص من أيّ بقايا موجودة في المحمصة.
• إعادة هز الشواية رأساً على عقب للتخلّص من بقايا الطعام والفتات التي أصبحت حرّةً بعد التنظيف بواسطة الفرشاة.
• إعادة الصينية إلى مكانها بعد التأكد من جفافها تماماً.

تنظيف الأجزاء القابلة للإزالة

هناك مجموعة من الخطوات الواجب اتباعها لتنظيف الأجزاء القابلة للإزالة من شواية التوست، وهي كما يأتي:^[٩]

• إزالة الرف والمقالي.
• رش الرف، وبقايا الطعام والفتات عليه بمادة تنظيف.
• استعمال إسفنجة ناعمة لا تُسبّب حدوث خدوش على الشواية؛ لتنظيف وإزالة بقايا الطعام.
• شطف مادة التنظيف بالماء، وترك الشواية حتّى تجف.
• تنظيف الشواية باستعمال إسفنجة ورشّ مادة التنظيف عليها، حيث لا يجب رشّ مادة التنظيف على الأجهزة أبداً.
• مسح الباب الزجاجي للشواية باستعمال محلول الخل والماء.
• الانتظار مدّة تُقدّر بخمس دقائق حتّى تجف الشواية قبل إعادة تشغيلها مرّةً أخرى.

تنظيف شواية التوست من الخارج

هناك مجموعة من الخطوات الواجب اتباعها لتنظيف شواية التوست من الخارج، وهي كما يأتي:^[١٠]

• استخدام قطعة من القماش المُبلّلة بالخل ومسح جوانب الشواية بها.
• إمكانية استعمال صودا الخبز لإزالة البقع الصعبة.
• استعمال إسفنجة ناعمة لا تُسبّب حدوث خدوش على جوانب الشواية.
• مسح وتنظيف السطح الخارجي لشواية التوست بشكل يومي، لعدم تراكم بقايا الطعام والأوساخ عليها.

كيفية تنظيف شواية الفحم

تنظيف شواية الفحم

لتنظيف شواية الفحم يجب اتباع الخطوات الآتية:^[١١]

• تحديد مكان مناسب لتنظيف الشواية؛ حيث يجب أن يكون في مكان بعيد عن المنزل أو موقع المخيم.
• تنظيف الأوساخ الموجودة على المشبك الحديدي بواسطة فرشاة، ولا يُنصح بالضغط كثيراً أثناء تنظيف المشبك تجنّباً لإزالة الطلاء عنه.
• استعمال الفرشاة لتنظيف أيّ أوساخ متراكمة على غطاء الشواية وأسفلها.
• مسح جسم الشواية من الخارج بواسطة قطعة من القماش المبلّل بالماء والصابون.
• إزالة بقايا الرماد من الصينية الموجودة في أسفل الشواية، وذلك بتجميع الرماد ووضعه في كيس وإلقاء الكيس في سلّة النفايات.
• تجميع أجزاء الشواية، وتثبيت المشبك في مكانه الصحيح.

ملاحظة: يُنصح باستعمال رقائق الألومنيوم أو القصدير عند الشوي على الشوايات العامة، فهي متعدّدة الاستعمال من قبل أشخاص كُثر.

استخدم البصل

لتنظيف شواية الفحم بواسطة البصل، يجب اتباع الخطوات الآتية:^[١٢]

• تسخين الشواية قبل البدء بتنظيفها لتسهيل عملية التخلّص من الشحوم وبقايا الأطعمة.
• تقطيع بصلة إلى نصفين.
• فرك نصف حبة بصل على الشواية الساخنة.

استخدام بيكربونات الصودا

يُمكن استخدام بيكربونات الصودا لتنظيف شواية الفحم، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:^[١٢]

• تشكيل عجينة من خلال خلط بيكربونات الصودا والماء.
• قطع جزء من رقائق الألومنيوم وتكويمه.
• استعمال قطعة القصدير لتنظيف البقايا المحترقة وإزالتها عن المشبك.

استخدام الصابون والماء

يُمكن تنظيف شواية الفحم بواسطة الصابون والماء من خلال اتباع الخطوات الآتية:^[١٣]

• إزالة مشبك الشواء وتنظيفه بالماء والصابون.
• نقع المشابك في حوض كبير من سائل غسل الصحون لمدّة تُقدّر بساعتين على الأقل.
• إزالة المشابك من الحوض وفركها بواسطة فرشاة سلك خشنة.
• شطف المشابك بالماء، وتركها حتّى تجف.

ملاحظة: يُنصح باستخدام صابون سائل خالٍ من أيّ مواد كيميائية، فالمشبك مكان لوضع الطعام عليه.

طريقة تنظيف الأواني المحروقة

استخدام الخل الأبيض

يُمكن استخدام الخل الأبيض لتنظيف الأواني المحروقة، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:^[١٤]

• ملء الأواني المحروقة بالخل الأبيض، بحيث يتمّ غمر كافة البقع.
• ترك الخل في الأواني المحروقة لمدّة ساعتين تقريباً.
• فرك البقايا المحروقة والتخلّص منها باستخدام إسفنجة.
• غسل الحلّة بالماء الساخن.

استخدام صودا الخبز

يُمكن استخدام صودا الخبز لتنظيف الأواني المحروقة، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:^[١٥]

• ملء حوض المطبخ بالماء الساخن.
• إضافة كمية قليلة من صابون غسل الأطباق.
• نقع الأواني المحروقة في الحوض لمدّة ساعة تقريباً، وذلك من أجل التخلّص من القشرة المحروقة من الأواني.
• وضع الماء والقليل من الخل الأبيض في الإناء، ووضعه على النار.
• إزالة الإناء عن النار، وتركه حتّى يبرد، ثمّ غسله.
• خلط ما يكفي من صودا الخبز مع الماء لتشكيل عجينة داخل الإناء، حيث يُساعد صودا الخبز على التخلّص من القشرة المحروقة.
• الاستمرار في تشكيل العجينة حتّى يتمّ إزالة كافة آثار الحروق.

ملاحظة: إذا كانت الأواني من السيراميك يجب تجنّب فركها بقوة، أمّا إذا كانت مصنوعةً من الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ فيُمكن فركها.

استخدام الماء والصابون

يُمكن استخدام الماء والصابون لتنظيف الأواني المحروقة، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:^[١٦]

• ملء الأواني بالماء وصابون الأطباق حتّى يتمّ تغطية كافة الحروق.
• وضع الأواني على النار، وتركها حتّى يصل الماء لدرجة الغليان.
• إزالة الأواني عن النار، وتركها حتّى تبرد.
• غسل الأواني وشطفها.

استخدام كريم التارتار والخل

يُمكن استخدام كريم التارتار والخل لتنظيف الأواني المحروقة، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:^[١٦]

• وضع كمية قليلة من كريم التارتار في الأواني.
• إضافة عدّة قطرات من الخل حتّى تتشكّل عجينة من كريم التارتار والخل.
• ترك العجينة في الأواني لمدّة تُقدّر بحوالي 10 دقائق.
• فرك الأواني بقوة للتخلّص من الحروق.

استخدام بيروكسيد الهيدروجين

يُمكن استخدام بيروكسيد الهيدروجين لتنظيف الأواني المحروقة، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:^[١٦]

• صنع عجينة من بيروكسيد الهيدروجين وصودا الخبز.
• وضع العجينة على الحروق.
• ترك العجينة لمدّة 10 دقائق تقريباً.
• فرك الأواني بقوة للتخلّص من الحروق.

طرق أخرى لتنظيف الأواني المحروقة

هناك طرق أخرى يُمكن من خلالها تنظيف الحلل المحروقة، وهي كما يأتي:^[١٦]

• استعمال المنظفات التجارية، والحرص على اتباع التعليمات المكتوبة على المنتج أثناء تنظيف الأواني.
• استعمال الأمونيا المنزلية، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:
  • ارتداء القفازات المطاطية.
  • تهوية المطبخ وفتح النوافذ؛ لتجنّب استنشاق الأبخرة التي تخرج من الأمونيا.
  • إضافة كمية من الأمونيا في الأواني.
  • فرك البقع بقوة، وفي حال لم يتمّ إزالة البقع، يُنصح بوضع الأواني في كيس للقمامة لمدّة يوم كامل لإعطاء أبخرة الأمونيا وقتاً لتُحلّل البقع.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} “How to Clean a Nonstick Pan”, www.wikihow.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
2. ↑ SARAH AGUIRRE (8-1-2018), “How to Use Baking Soda to Clean Pots and Pans”، www.thespruce.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
3. ↑ Emily Fazio, “7+ Ways to Clean a Scorched Pan”، www.diynetwork.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
4. ↑ “How to Clean Burnt Oil from Pans”, www.howtocleanstuff.net, Retrieved 7/6/2020. Edited.
5. ↑ Kathy Adams, “How to Clean Fryer Baskets With Vinegar”، www.hunker.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
6. ↑ ALINA BRADFORD (10-3-2018), “How to deep clean a deep fryer”، www.cnet.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
7. ↑ “How to Clean a Deep Fryer”, www.wikihow.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
8. ↑ Tracie Henkel (31-10-2018), “How to Clean a Toaster”، www.hunker.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
9. ↑ Lauren Piro (20-4-2015), “The Best Way to Clean Your Toaster Oven”، www.goodhousekeeping.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
10. ↑ “How to Clean a Toaster”, www.wikihow.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
11. ↑ “How to Clean a Charcoal Grill”, www.wikihow.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
12. ^ ^{أ ب} By Victoria Chandler (25-6-2018), “How to clean your BBQ in 5 minutes”، www.goodhousekeeping.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
13. ↑ EMILIE SENNEBOGEN, “How to Clean Your Grill”، www.recipes.howstuffworks.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
14. ↑ Mel Frank, “How to Clean Burnt Pans With Vinegar & Water “، www.ehow.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
15. ↑ Kate McFarlin, “How to Remove Burned Crust From Pots & Pans”، www.hunker.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.
16. ^ ^{أ ب ت ث} “How to Clean a Burnt Pan”, www.wikihow.com, Retrieved 7/6/2020. Edited.