كيف أعمل فشار دون زيت

'); }

القيمة الغذائية للبوب كورن

الفشار بدون زيت

المكوّنات

• ملعقتان كبيرتان من حبات الذرة.

طريقة التحضير

• وضع مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة لتسخينها، ثمّ إضافة حبات الذرة إليها مع تغطيتها.
• تحريك المقلاة كل عشرين إلى ثلاثين ثانية، ثمّ خفض حرارة النار عندما يبدأ الفشار بالفرقعة.
• إزالة المقلاة عن النار عند إختفاء صوت الفشار، وتركه حتّى يبرد لتقديمه.

'); }

الفشار الحلو بدون زيت

المكوّنات

• كوب من الذرة.
• كوب من السكر.
• كوب من الماء.

طريقة التحضير

• وضع كافة المكوّنات على درجة حرارة متوسطة، ثمّ تحريكها وتغطيتها.
• ترك الفشار على النار حتى ينضج، ثمّ وضعه في صينية ليبرد.

الفشار بالميكرويف

المكوّنات

• كمية من الذرة اليابسة -حسب الحاجة-.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملح طعام.

طريقة التحضير

• وضع في قاع كيس ورقي كبير طبقة من الذرة اليابسة، ثمّ طوي فتحات الكيس بإحكام.
• إدخال الكيس إلى الميكرويف وتركه لمدة دقيقتين حتى تفرقع حبات الذرة.
• تذويب الزبدة في الميكرويف، ثمّ سكبها فوق الفشار ورش القليل من الملح، بعد ذلك رج الكيس.

الفشار بجبنة الشيدر دون زيت

المقادير

• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
• ربع كوب وملعقة كبيرة بودرة الشيدر.
• ربع ملعقة صغيرة مسحوق الخردل.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.
• أربع أكواب فشار مطهي.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

• خلط الزبدة المذابة، مع جبنة الشيدر، وبودرة الخردل، والفلفل الحار، والفشار المطهي.
• إضافة الملح والفلفل الأسود لتحسين المذاق، والتحريك لدمج البهارات، ثم تقديم الفشار.

الفشار بالكراميل

المكوّنات

• كوب من الزبدة.
• كوبان من السكر البني.
• نصف كوب من شراب الذرة.
• ملعقة صغيرة من الملح والفانيلا.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• خمس لترات من حبات الذرة.

طريقة التحضير

• تسخين الفرن على درجة حرارة 100 مئوي تقريباً، ثمّ وضع حبات الفشار في وعاء كبير.
• وضع مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة وإضافة الزبدة إليها، ثمّ إضافة كلٍ من: السكر البني وشراب الذرة والملح وترك الخليط يغلي لمدّة أربع دقائق.
• إزالة المقلاة عن النار وإضافة بيكربونات الصودا والفانيلا إليها.
• سكب الكراميل فوق الفشار بهدوء ليتشرب بالكامل، ثمّ تقسيم الفشار إلى وعائين حجم كبير وإدخالهم الفرن لمدّة ساعة مع تحريكهم كل خمس عشرة دقيقة.
• إزالة الفشار من الفرن وتركه حتّى يبرد لتقديمه.

الفشار بزبدة الثوم مع الجبنة

المكوّنات

• لتران من الفشار المفرقع.
• ثلاث إلى أربعة فصوص من الثوم المفروم.
• ثلاث إلى أربع ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة.
• نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
• ملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

• وضع الفشار في وعاء تقديم كبير، وتركه جانباً.
• قلي الثوم في الزبدة لمدّة ثلاث دقائق، إلى أن تصبح ذهبية اللون.
• سكب الثوم والجبنة المبشورة فوق الفشار، وخلطهم معاً جيداً ثمّ تقديمه.

فيديو طريقة سريعة لعمل الفشار بالكراميل

طريقة تحضير الفشار بالكراميل بكل سهولة و سرعة.