| مدة التحضير والطهي | 10 دقائق |
| الكمية | 4 أشخاص |
| المستوى | سهل |
- اثنتا عشرة شريحة من خبز التوست.
- ثماني أوراق من الخس.
- ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز.
- ست عشرة شريحة من شرائح البندورة.
- أربعمئة وخمسون غراماً من شرائح الديك الرومي المشوي.
- ملح خشن، وفلفل أسود مطحون.
- ست عشرة شريحة من اللحم المقدد المقرمش.
- رقائق البطاطا، ومخلل حلو للتقديم.
- أعواد خشبية لتثبيت الساندويش.
- يحمص الخبز تحت الشواية، وتقطّع أوراق الخس من المنتصف، وتوضع فوق بعضها بشكلٍ مرتب.
- توضع ثلاث شرائح من الخبز بجانب بعضها، وتوضع مقدار ملعقة كبيرة من المايونيز فوق كلٍ منها.
- توضع شرائح الخس فوق شريحة من التوست، وفوقها شريحتان من البندورة، وترش بالملح والفلفل الأسود.
- توضع شريحتان من اللحم المقدد، ثمَّ توضع ثمن كمية شرائح الديك الرومي فوق اللحم، ثمَّ تتبّل مجدداً بالملح والفلفل الأسود.
- تُعاد طريقة ترتيب المكوّنات نفسها فوق شريحة التوست الثانية، ثمَّ توضع فوق الشريحة الأولى.
- توضع شريحة التوست الثالثة فوق المكوّنات، ثمَّ تثبّت السندويشة بأربعة أعوادٍ خشبية، وتكرر الطريقة لتحضير ثلاث سندويشات أخرى.
- تقطّع السندويشة إلى أرباع، وتقدّم مع رقائق البطاطا، والمخلل الحلو.
| مدة الطهي | 3 دقائق |
| الكمية | 6 أشخاص |
| المستوى | سهل |
- ست بيضات.
- كوب من الجبنة المبروشة.
- أربع عشرة شريحة من خبز التوست.
- نصف ملعقة صغيرة من كلّ من الملح والفلفل الأسود.
- زيت ذرة.
- يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود بالمضرب اليدويّ.
- يسخّن الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ تغمّس شريحة من التوست في البيض، وتحمّر في الزيت من الجهتين لمدة دقيقتين.
- يرفع التوست من الزيت، ويوضع فوق ورق نشاف للتخلص من الزيت، ثمَّ يوزّع عليها الجبن وهي دافئة.
