كيفية تحضير حلى سهل وبسيط

'); }

الحلويات

الحلويات ذات أصناف متعددة، ومتنوعة، ومختلفة النكهات، كما أنها لذيذة، وشهية، وسهلة التحضير، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير حلى سهل وبسيط، مثل: حلى تشيز كيك، وحلة النسكافيه، وحلى التوفي.

حلى تشيز كيك

المكوّنات

  • مغلف من البسكويت.
  • مغلف من كريم ويب.
  • علبة من الجبن السائل.
  • علبة من القشطة.
  • مائة غرام من الزبدة.
  • مائة غرام من الكاكاو السادة.
  • مائة وخمسون غراماً من القشطة.
  • نصف كأس من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاءً، ونطحن فيه البسكويت، ثم نسكب عليه الزبدة السائحة، ونحركهم جيداً.
  • نحضر قالب التشيز كيك، ونرص البسكويت المخلوط بالزبدة في القاع.
  • نحضر وعاءً، ونخلط فيه الكريم ويب، والقشطة، والحليب، والجبن، جيداً، ثم نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت.
  • نحضر وعاءً آخر، ونخلط فيه القشطة، والكاكاو، ونسكب المزيج فوق طبقة الكريمة، ونضع قالب التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعتين كي تبرد، وتتماسك المكوّنات، وبعد ذلك، نقدمها.

'); }

حلى النسكافيه

المكوّنات

  • علبة من القشطة.
  • كأس من الحليب السائل.
  • مغلف من البسكويت السادة.
  • مغلف من الكريمة.
  • مغلف من الكريم كراميل.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه.

مكوّنات التزيين

  • رشة من الفارمسال.
  • كريمة فراولة.

طريقة التحضير

  • نحضر صينية، ونرتب فيها قطع البسكويت بعد تغميسها بالحليب.
  • نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه القشطة، والكريمة، والنسكافيه، والكريم كراميل، والكاكاو، ونخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على مزيج متماسكة.
  • نسكب المزيج على البسكويت، ثم نضع طبقة التزيين المكونة من كريمة الفراولة، ثم نرش الفارسمال.
  • نضع الحلى في الثلاجة حتى يبرد، ثم نقدمه.

حلى التوفي

المكوّنات

  • ثلاثمائة وأربعون غرام من القشطة.
  • كأس من بودرة الحليب.
  • كأس من السكر الأبيض.
  • كأس من مبروش جوز الهند.
  • كأس من السكر الناعم.
  • كأس من البسكويت المطحون.
  • نصف كأس من الزيت النباتي.
  • نصف كأس من الماء.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة من البايكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نحضر بايركس، ونضع فيه جزءاً من البسكويت.
  • نحضر قدراً، ونضعه على النار، ونحمص فيه الحليب حتى يصبح لونه ذهبياً مائلاً إلى اللون البنيّ.
  • نحضر وعاءً، ونضع فيه الحليب المحمص، وكافة المكوّنات باستثناء السكر الأبيض، والقشطة، ونخلط المكوّنات جيداً، ثم نسكب المزيج على البسكويت.
  • نشغل الفرن، ونضع البايركس في الطبقة السفلية مدة قليلة، ثم نخرجه، ونتركه جانباً لكي يبرد.
  • نحضر مقلاة، ونضعها على النار الهادئة، ونضع فيها السكر الأبيض حتى يصبح متكرملاً، ثم نضيف عليه القشطة، مع التحريك السريع جداً.
  • نرفع المقلاة عن النار، ونسكب المزيج الذي فيها فوق طبقة البسكويت.
  • نضع الحلى في الفريزر حتى يبرد، وبعد ذلك نقطعه، ونقدمه.
Exit mobile version