الزعتر
يعتبر الزعتر (play /ˈtaɪm/) من النباتات العشبية الطبيعية المعمرة والتي تتبع الفصيلة الشفوية من جنس الزعتر، له العديد من الاستخدامات في الطهي والطب وغيرهما، المصريّون القدامى كانوا يستخدمون الزعتر في عمليات التحنيط، واستخدمه قدامى اليونانيين في الحمّامات، وكانوا يحرقونه في المعابد؛ لأنهم كانوا يعتقدون بأنه مصدرٌ للشجاعة.
كان الرومان يستخدمون الزعتر في تنقية الغرف، بالإضافة الى استخدامهم له في إضفاء النكهة العطرية على الجبنة ومشروبات الكحول، وكان يستخدمه الأوروبيون؛ بحيث يضعونه تحت الوسادة لتجنب الكوابيس وليساعدهم على النوم.
شراب الزعتر للتخسيس
المكوّنات
- ملعقتان من الزعتر الجاف.
- مقدار كوبين من الماء.
- ليمون مقطّع أو كيوي بمقدار نصف كوب.
طريقة التحضير
- نحضر وعاءً معدنيّاً أو غلاية، ونضع كميّة الماء والزعتر على النار ويترك حتى الغليان ثم نتركها لتبرد.
- نصفّي الماء ونضيفه الى الليمون أو الكيوي، ثمّ نضعه داخل الخلّاط ونخلطه حتى يتجانس.
- نحفظ هذا الخليط في زجاجة ونضعها في الثلاجة ونشرب من الخليط قبل النوم بدل وجبة العشاء، ويجب عدم شرب أو أكل أي شيء من بعده.
- لتسريع نتيجة التخسيس نمارس الرياضة (رياضة المشي) مدّة نصف ساعة يومياً؛ حيث ستكون النتائج بعد أسبوعين إن شاء الله.
فوائد الزعتر للتخسيس
يستخدم الزعتر في أنظمة الرجيم من أجل المساعدة في تخسيس الجسم؛ حيث إنّه يعمل على إذابة الدهون خاصّةً دهون ما حول البطن (الكرش) وذلك لأنه يحتوي على مواد تساعد في تكسير وإذابة الدهون ومنع تكدّسها من جديد؛ بحيث يستفيد منها الجسم ويطرح الزائد، ويوجد العديد من الوصفات التي يستخدم بها الزعتر للتنحيف منها ما يلي:
- نُحضر القليل من أوراق الزعتر، ونضعها في كوب ماء ونغليها ثمّ نضع الزعتر المغلي في الخلّاط، ونضيف إليه مقدار نصف كوب من البرتقال أو يمكن الاستغناء عن البرتقال بجوز الهند، ونشرب من هذه الخلطة مرّتين خلال اليوم صباحاً ومساءً حتّى نحصل على نتيجة مُرضية.
- نحضر ملعقتين من الزعتر الناشف ونخلطه بالبصل، ثم ننقعه بالماء لمدّة ساعة، ثمّ نغليه على النار الهادئة، ونقوم بشرب فنجان قبل كل وجبة على مدار عشرين يوماً.
- خلطة الزعتر والشاي الأخضر: نُحضر مقدار ملعقةٍ من كلٍّ من المكونات التالية: زعتر، وقرفة، وزنجبيل، وشاي أخضر، وكمون، وقشر الرمان)، ونخلط جميع المكوّنات بحيث يصبح قوامها كثيفاً كالعجينة، ثمّ نشكّل منها أقراصاً صغيرة، ونضعها في الثلاجة (الفريزر) ونأخذ قرصاً قبل كلّ وجبة بربع ساعة لمدّة شهر.
