البقدونس
البقدونس هو نبات ينتمي إلى الفصيلة الخيميّة، وله عدّة سيقان تنمو من جذرٍ واحد، ويتميّز برائحته العطريةّ، وأوراقه الخضراء، وله العديد من المسميات كالمعدنوس، أو المقدونس، وقد استخدمه القدماء في علاج الالتهابات المختلفة، وتفتيت حصى الكلى، كما وله العديد من الاستخدامات العلاجيّة التي سنتعرّف عليها فيما بعد وبالتفصيل.[١]
فوائد شاي البقدونس للشعر والبشرة
من فوائد شاي البقدونس للشعر والبشرة:[٢]
- الشعر: البقدونس يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تمنع تساقط الشعر، حيثُ يمكن دهنأعراض السرطان بزيت البقدونس، أو يمكن استخدام مغلي أوراقه من أجل شعر صحيّ وأكثر لمعاناً، وتتمّ عن طريق إضافة بعضاً من أوراق البقدونس إلى كوب من الماء المغلي وتركه منقوعاً لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ وضع الخليط في الخلاط الكهربائي، ووضع العجينة المتكوّنة على الشعر، وتركها لمدّة ساعة ثم ّشطفه بالماء فقط.
- البشرة: يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يعمل كمضاد للأكسدة لمنع ظهور التجاعيد، كما ويعزّز إنتاج الكولاجين، وينظّم الغدد الدهنيّة من أجل حماية الجلد من الجفاف، ويزيد من صفاء البشرة وتنظيفها.
فوائد شاي البقدونس الصحية
هناك العديد من الفوائد الصحية لشاي البقدونس أهمها:
- صحّة القولون: وسيلة جيّدة لتحسين عمليّة الهضم، من خلال زيادة إنتاج العصارة الصفراء وعصارة المعدة، وتسريع عملية الهضم، وبالتالي التخلص من العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل: الغازات، والإمساك، والانتفاخ، وعسر الهضم، والغثيان.[٣]
- تنظيم مستوى السكري: وفقاً للكثير من الدراسات والتجارب تبين أن للميريسيتين الموجود في البقدونس أثرٌ كبير في تخفيض نسبة السكر في الدم، والتقليل من مقاومة الإنسولين.[١]
- تخفيف أمراض الجهاز التنفسي: قد يساعد شرب مغلي البقدونس في علاج حالات الربو، والسعال، إلا أن هناك حاجة إلى المزيد من الأدلة لتأكيد فعاليته.[٤]
- تحسين صحة الكلى: حيثُ يساعد البقدونس على التقليل من خطر الإصابة بحصى الكلى وتنظيم مستويات الحموضة في الجسم، عن طريق تقليل إفراز الكالسيوم والبروتين في البول، وزيادة درجة حموضته، وإدرار البول.[٣]
- صحة القلب: يعتبر غذاءً جيّداً لمريض القلب، فهو يحتوي على حمض الفوليك الذي يُحول حمض هوموسيستين الذي إذا زاد في الدم فإنّه يهدّد صحّة الأوعية الدموية إلى جزئيّات غير ضارة، وبالتالي المحافظة على صحة القلب من النوبات القلبية، أو السكتة الدماغية.[٣]
المراجع
- ^ أ ب Megan Ware RDN LD, “Why is parsley so healthy?”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 12-6-2018. Edited.
- ↑ Ravi Teja Tadimalla (April 19, 2018), “35 Amazing Benefits Of Parsley For Skin, Hair, And Health”، www.stylecraze.com, Retrieved 12-6-2018.
- ^ أ ب ت Jillian Levy (12-11-2019), “Parsley Benefits for Immunity, Digestion & More”، www.draxe.com, Retrieved 29-3-2021. Edited.
- ↑ “Parsley”, www.webmd.com, Retrieved 29-3-2021. Edited.
