'); }
الحد من ظهور حب الشباب
اُستخدمت حبوب الماش منذ القدم في الشرق، وقد استخدمها الهنود واعتمدوها في نظامهم الغذائي، وكانوا يعدُّونها كأطباقٍ مماثلةٍ لأطباق الحمص والفول، يُعد الماش من البقوليات الغنية بالقيمة الغذائية العالية، والألياف، والبروتينات، ومضادات الأكسدة العالية، وكان يُعتقد أنّها تُطهر الجسم والبشرة من السموم الصغيرة، كما أنّها مفيدة للبشرة إذا ما تم استخدامها كقناع للبشرة التي تعاني من حب الشباب، وتساعد على الحد من ظهوره في منطقة الجبهة، والذقن، والأنف.[١]
محاربة شيخوخة البشرة
تُعتبر حبوب الماش غنيةً بالفوائد الصحية التي تُعزز من قوة الجهاز المناعي للجسم، وتُعيد ترميم الأنسجة التالفة لاحتوائها على كميةٍ من الكربوهيدرات تُقدر ب6.2 جرام لكل حصةٍ واحدة من حبوب الماش، كما تحتوي على ألياف بمقدار 1.9 جرام لكل حصة، وتحتوي أيضا براعم الماش على بروتينات بمقدار 3.2 جرام للحصة الواحدة، في حين أنّها تحتوي على قيمةٍ قليلةٍ من الدهون تُقدر بأقل من ربع جرام واحد، فضلاً على ذلك تُعد حبوب الماش غنيةً بالفيتامينات كفيتامين K,C، ومضادات الأكسدة فعند تناولها تمد الجسم بالفيتامينات، ويُفيد فيتامين سي في دعم وتقوية البشرة، والجلد، والغضاريف، وتُحارب مضادات الأكسدة الشوارد الحرة، وتُقلل من ظهور علامات تقدم السن، ويُقوي فيتامين K من أنسجة الكتلة العظمية، ويُعزز تخثر الدم من النوع السليم، وتُعد براعم الماش غنيةً أيضاً بالمعادن المتنوعة التي تُعزز من الصحة العامة للجسم كالنحاس الذي يُقوي من مناعة الجسم ويدعم وظائق الدماغ، ويُساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكلٍ أكبر، إضافةً إلى معدن المنجنيز الذي يُعزز قوة الأنسجة الضامة الرئيسية في جسم الإنسان، ويُعزز من القدرة الإنجابية. [٢]
'); }
فوائد الماش العامة للجسم
تتميز حبوب الماش بفوائدٍ عديدةٍ للجسم أهمها :[٣]
- الحد من زيادة الوزن، إذا ما تم إدرجها بانتظام ضمن النظام الغذائي المعتمد.
- تطهير الجسم وتخليصه من المعادن الثقيلة بالجسم كالرصاص، والزئبق، والكاديوم.
- تعزيز قوة مناعة الجسم لاحتوائها على خواص مضادة لللاتهابات والميكروبات.
- تحسين عمل الجهاز الهضمي وتخيف حالات الإمساك الشديد.
- الحد من الإصابة بمرض البواسير وأمراض القولون المتنوعة لغناها بالألياف.
- ضبط مستوى سكر الدم المرتفع، والحد من الإصابة بسكر الدم المرتفع من النوع الثاني.
- دعم صحة العظام والأسنان وتسريع التئام الجروح لغناها بفيتامين سي.
- الحد من الإصابة بالأمراض القلبية.
- الحد من الإصابة بالسرطانات ومكافحة الخلايا السرطانية.
- بناء الكتلة العضلية لغناه بالبروتينات.
المراجع
- ↑ “5 Ways TCM Helps Clear Your Skin”, doctortaz.com, Retrieved 10-7-2018. Edited.
- ↑ JILL LEE (3-10-2017), “Mung Bean Nutrition”، www.livestrong.com, Retrieved 7-10-2018. Edited.
- ↑ “Mung Beans Sprouts – Nutrition Facts, Health Benefits, Side Effects”, www.yourhealthremedy.com, Retrieved 10-7-2018. Edited.
