الثوم
الثوم نباتٌ عشبيّ، منتشرٌ في جميع أنحاء العالم، يتميّزُ بتكوّنه من عدة فصوص، ورائحته النفاذة ، وطعمه القويّ، يُستخدم الثوم كنوعٍ من التوابل، في معظم الوصفات الغذائيّة، كما يدخل في العديد من الوصفات الطبيّة الطبيعيّة؛ بسبب قيمته الغذائيّة العالية المفيدة لصحّة الجسم، فهو غنيّ بالحديد، والزنك، والمنجنيز، والبروتين، والفوسفات، وفيتامين جـ، ومضادات الأكسدة، مثل: الريوفلافين، والثيامين.
فوائد الثوم الصحيّة
- يقوّي جهاز المناعة، ويقي الجسم من العديد من الأمراض الموسميّة، مثل نزلات البرد.
- يمنع نموّ الخلايا السرطانيّة، ويوقف انتشارها.
- يعكس تأثير المواد الدهنيّة الموجود في الأغذية، ويمنع تراكمها، وبالتالي يخفض نسبة الكولسترول في الدم، ويوفر الحماية للجسم من أمراض القلب والشرايين.
- يعزّز إفراز الأنسولين، وينظّم مستوى السكر في الدم.
- يمنع تساقط الشعر، ويخلص فروة الرأس من البكتيريا والفطريات، كما يرطبها، ويرطب الشعر.
- يعالج الربو، حيث يعتبر مطهّراً، ومضادّاً حيويّاً، ومضادّاً للبكتيريا، كما يطرد البلغم، ويعالج الأمراض الصدريّة والتنفسيّة.
- يحسّن أداء الجهاز الهضمي، حيث يعزّز إفراز العصارة المعديّة.
- يعالج التهاب المعدة والأمعاء، ويقضي على البكتيريا الضارة.
- يخفض ضغط الدم، حيث يمنع تشكل الأنجوستين المسؤول عن تقليص الأوعية الدمويّة، وانحباس الماء والأملاح، وارتفاع الضغط.
- يحسّن صحة العظام، ويزيد كثافتها، ويقلّل التهاب المفاصل.
- يعالج حب الشباب، ويقتل البكتيريا المسببة له.
- ينقص الوزن.
- يحمي النباتات من الآفات.
- ينشط الدورة الدمويّة في الجسم.
- يطهر الكبد، ويحسّن أداءه، ويخلّص الكبد من الحصى.
- يحسّن الصحة الجنسيّة.
- يعالج الصداع النصفيّ.
- يشد الجلد، وترهّل الثديين، عن طريق أكل 5 فصوص من الثوم يومياً.
- يخلص الشعر من القمل والسيبان.
- يزيل غازات المعدة.
- يعالج أمراض اللثة والأسنان.
- يخفف شعور القلق والتوتر.
- يعالج لدغات الحشرات.
فوائد الثوم للأسنان
يُستخدم الثوم في علاج آلام الأسنان، عن طريق إضافة 20 قطرة من عصير الثوم، إلى ملعقة من العسل، وتناول المزيج يوميّاً، أو عن طريق هرس الثوم، ووضعه فوق المنطقة المصابة لبضع دقائق، أو وضع شرائح الثوم حيث إنّه:
- يعالج التهاب اللثة.
- يخفف تورم اللثة.
- يعالج آلام الأسنان.
- يرطب الفم، ويزيد إفراز اللعاب.
- يطهر الفم، ويقتل البكتيريا المسببة للتسوس.
كيفيّة التخلص من رائحة الثوم
- مضغ أوراق النعناع والبقدونس الطازجة.
- مضغ الهيل.
- شرب عصير الليمون.
- شرب الشاي الأخضر.
- شرب القرفة.
- تناول اللبن.
من المستحسنِ عدمُ الإكثار من تناول الثوم، وتناول حوالي 3-5 فصوص يوميّاً فقط؛ لتجنّب حدوث الإسهال، كما أنّ كثرة تناول الثوم تسبّبُ الرائحة الكريهة، وحرقة في الفم والحلق، والشعور بالغثيان والقيْء.
