محتويات
البندورة
تعتبر البندورة من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، وجنس الحدق، وطائفة ثنائيات الفلقة، ومملكة النباتات، ورتبة الباذنجينيات، ونوع البندورة، ولفظ بندورة مشتق من اللغة الإيطالية، وتعد قارة أمريكا الجنوبية الموطن الأصلي للبندورة، ومنها انتشرت إلى العالم كله.
ومن الدول التي تنتج وتزرع البندورة المغرب، والولايات المتحدة الأمريكية، وإيران، والهند، وإسبانيا، والبرازيل، وتركيا، والمكسيك، والصين، والهند، وإيطاليا، كما تحتوي البندورة على مجموعة من العناصر الغذائية كالماء، والدهون، والكالسيوم، وفيتامين سي، والمغنيسيوم، والكالسيوم.
فوائد البندورة للبشرة
- تعطي البشرة النضارة، والحيوية، كما أنها ترطب البشرة، وتكافح جفافها.
- تخلصها من حروق الأشعة الفوق بنفسجية، وتوفر لها الحماية من حروق أشعة الشمس.
- تحمي البشرة من التجاعيد، وآثار الشيخوخة المبكرة.
وصفات للبشرة من البندورة
- وصفة لتقليص المسامات الواسعة في البشرة: نحضر وعاء، ونضع فيه ملعقة كبيرة من عصير البندورة، وأربع قطرات من عصير الليمون الحامض، ونخلطهما معاً، ثم ندهن الوصفة على البشرة مع التدليك بلطف، ونتركها على الوجه لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم نغسل الوجه بالماء الدافئ جيداً، ويفضل هنا أن ندهن كريم مرطب بعد الوصفة حتى نحصل على نتيجة جيدة.
- وصفة لإزالة ومعالجة حب الشباب: نحضر وعاء ونهرس فيه حبة من البندورة جيداً، ثمّ ندهن الوصفة مباشرةً على الوجه، ونتركها على الوجه لمدة ساعة، ونغسل الوجه بالماء ونكرر الوصفة لعدة أيام متتالية حتى نخلص البشرة من الحبوب.
فوائد البندورة الصحية
- تعالج فقر الدم المعروف باسم الأنيميا، وتحافظ على صحة العظام وتقيه من مرض الهشاشة، ومرض الترقق، كما أنها تبني العظام، وتساعد على التئامها بسرعة عند الكسور، وأيضاً تعالج التهاب المفاصل.
- تحمي الشعر من التقصف، والتساقط، وتحافظ على صحة العين والنظر، وذلك لاحتوائها على فيتامين أ.
- تعالج عسر الهضم، وتطهر الأمعاء، وتخفف وتعالج الحموضة القلوية الموجودة في المعدة، كما تقلل من حدتها، وآلامها، وتسهل عملية الهضم.
- طاردة للسموم من الدم والجسم، وتعمل على فتح المسامات في الجسم، وفتح قنواته الطبيعية.
- تكافح الإمساك؛ وذلك لاحتوائها على الألياف.
- تخفف من الوزن الزائد، حيث تعمل على حرق الدهون.
- تمد الجسم بالطاقة، والحيوية، والنشاط، كما أنها تهدئ الأعصاب.
- تحمي القلب وتحافظ على صحته، وتقيه من الجلطات القلبية، ومن تصلب الشرايين، وأيضاً تقلل من حالات احتقان الأمراض الصدرية، مثل احتقان القصبة الهوائية.
- تزيل الجراثيم من الجسم، وتعمل على تنشيط وظائف الكلى، وتخفض من درجة حرارة الجسم إن ارتفعت.
- تساعد البندورة على تكوين أسنان الجنين وعظامه؛ لاحتوائها على فيتامين ج، تحمي خلايا الجنين من الضرر والتلف، كما أنها تغذي الجنين، وتحافظ على صحة الأم.
- مضادة للأكسدة، حيث تخفف من نسبة الإصابة بأمراض السرطان، خاصة سرطاني المعدة والقولون.
أضرار البندورة
تناول البندورة بكميات كبيرة تسبب بعض الأضرار التي تتلخص في الإصابة بمرض الارتجاع المريئي، وزيادة حموضة المعدة، كما تسبب الصداع، والغثيان؛ وذلك بسبب زيادة الفيتامينات الفائضة عن حاجة الجسم، وتعمل على تراكم الحصوات على الكلى.
